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2024-09-15 08:04:47

紅豆種植｜從田間到餐桌的美味旅程


紅豆種植｜從田間到餐桌的美味旅程 　 圖：有機無土水耕的紅豆苗與紅扁豆苗(客戶提供) 　 紅豆種植全攻略紅豆，不僅是甜點的靈魂，更是許多傳統料理的要角。想在家中種植紅豆，體驗從播種到收...
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2024-09-14 08:16:48

黃豆籽｜為何有些市售的黃豆籽不能發芽分析說明


黃豆籽｜為何有些市售的黃豆籽不能發芽分析說明 　 圖：營養美味的炒黃豆籽豆芽菜(客戶提供) 黃豆籽：營養價值豐富的植物蛋白來源黃豆籽，也就是我們常說的黃豆，是一種營養價值極高的豆類。...
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2024-09-13 08:11:45

青仁黑豆功效｜營養成分大解析


青仁黑豆功效｜營養成分大解析 　 圖：青仁黑豆介紹(客戶提供) 　 青仁黑豆的營養功效，豆中之王！青仁黑豆，因其豐富的營養價值，常被稱為「豆中之王」。它的營養成分遠比一般黃豆來得豐富多...
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2024-09-12 11:13:59

綠豆種植收成時間｜如何自己孵豆芽


綠豆種植收成時間｜如何自己孵豆芽 　 圖：自己種植豆芽菜剛採收(客戶提供) 綠豆種植收成時間綠豆的生長週期相較短，通常從播種到收穫約65-80天。 但實際的收穫時間會受到多種因素影響...
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2024-09-11 09:43:09

豌豆苗清洗｜自己種免擔心農藥殘留問題


豌豆苗清洗｜自己種免擔心農藥殘留問題 　 圖 ：剛發芽的有機豌豆苗種子(客戶提供) 　 豌豆苗清洗指南豌豆苗營養豐富，但由於其細小的莖葉容易藏汙納垢，因此清洗過程非常重要。為了確保食用...
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2024-09-10 08:55:57

鼠尾草種子種植｜奇亞籽哪裡買與選購小撇步


鼠尾草種子種植｜奇亞籽哪裡買與選購小撇步 　 圖：有機土耕不久的食用型鼠尾草幼苗(客戶提供) 鼠尾草種植起來並不困難，只要掌握一些小技巧，就能在家裡輕鬆種出香氣撲鼻的鼠尾草。以下是一...
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2024-09-09 08:48:27

紅莧菜營養成分表｜有著蔬菜界補鐵之王的美譽


紅莧菜營養成分表｜有著蔬菜界補鐵之王的美譽 　 圖：剛發芽的紅莧菜種子(客戶提供)　 　 紅莧菜：營養豐富的健康蔬菜紅莧菜，鮮紅欲滴的色彩，不僅賞心悅目，更是營養價值極高的蔬菜。它的鐵...
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2024-09-08 08:44:51

湯匙菜苗｜成菜與菜苗的營養價值比較


湯匙菜苗｜成菜與菜苗的營養價值比較 　 圖：室內無土水耕的有機湯匙菜苗(客戶提供) 　 青江菜（湯匙菜）的營養與料理方法青江菜，又稱湯匙菜，因其葉片形狀似湯匙而得名。這種常見的綠葉蔬菜...
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2024-09-07 07:32:11

扁豆營養成分｜紅扁豆的營養價值對人體的好處


扁豆營養成分｜紅扁豆的營養價值對人體的好處 　 圖：紅扁豆湯(客戶提供) 　 以下為紅扁豆的營養成分介紹，幫助您更清楚了解紅扁豆是一種營養價值高的素食蛋白來源，這種小巧玲瓏的豆類，不僅...
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2024-09-06 08:36:10

紫色高麗菜要怎麼料理｜紫色高麗菜芽與紫色高麗菜的營養價值分析


紫色高麗菜要怎麼料理｜紫色高麗菜芽與紫色高麗菜的營養價值分析 　 圖：適營養豐富的有機紫色高麗菜芽(客戶提供) 　 紫色高麗菜，除了顏色鮮豔，營養價值也很高，富含花青素、維生素C等。以...
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