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2011-11-03 18:04:50

食譜-糙米豆漿(發芽米豆漿)


食譜-糙米豆漿(發芽米豆漿)材料：糙米飯或發芽米飯100公克、豆漿120c.c.。做法：將豆漿及糙米飯或發芽米飯放入果汁機進行攪打即可。營養：糙米飯含有豐富的維生素B1及纖維質；豆漿除了含有植物性蛋白...
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2011-11-02 13:58:01

芽菜含有豐富的維生素 是其他蔬果的幾10倍


芽菜含有豐富的維生素 是其他蔬果的幾10倍　 　　青翠鮮嫩的“有機芽苗”讓我們的餐桌更加營養與健康。　　芽菜其實就是各種作物的幼苗，它含有極高的營養，而最重要的是，它變得更容易被人的胃腸吸收。　　芽菜...
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2011-11-01 09:50:58

越式苜蓿芽雞肉捲(食譜)


越式苜蓿芽雞肉捲 材料： 去骨仿土雞腿1隻、越南春捲皮8張、苜蓿芽適量、廣東A生菜葉適量、洋蔥1/2個、小黃瓜1條、胡蘿蔔1/2條、美乃滋3大匙、酒1大匙 調味料： 照燒醬3大匙、味霖1大...
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2011-10-31 11:00:09

現代飲食中的致病因子


現代飲食中的致病因子 (1) 動物性脂肪、蛋白質攝取過量→心血管病變（心藏病、腦中風）、癌症、膽結石。(2) 高動物性油脂、濫用荷爾蒙（性激素）→乳癌、卵巢癌（肌瘤）、子宮頸癌、攝護腺癌（腫大） (...
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2011-10-29 07:32:43

黃瓜拌綠豆芽(食譜)


黃瓜拌綠豆芽(食譜) 黃瓜拌綠豆芽 這道涼拌菜是在具普遍性的“拍黃瓜”基礎上做些調整以豐富口感和食療效果。在黃瓜絲裏，加入綠豆芽，營養和口感效果更佳。中醫認為，...
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2011-10-28 09:19:31

豌豆苗食譜~綠竹筍鮮蝦佐雞尾酒醬汁


豌豆苗食譜~綠竹筍鮮蝦佐雞尾酒醬汁 圖文引用自gambade - 夏季幸福味道 "義"起吃竹筍 材料 ◎綠竹筍1/2支◎鮮蝦３隻◎黑橄欖３顆◎義大利陳年醋50cc◎特級橄欖油100cc◎美乃茲100g...
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2011-10-14 09:29:13

工業化學漂白豆芽 長期食用恐致病


工業化學漂白豆芽 長期食用恐致病 10月8日早上4點半左右，商販銷售一車漂白的豆芽 淩晨2點至4點，工人正在攪拌水槽中豆芽。 記者在作坊中找到「連二亞硫酸鈉」。 9月29日，製作漂白豆芽的黑心工廠...
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2011-10-14 08:40:51

該減肥了吧！豆芽菜


該減肥了吧！豆芽菜 　　豆芽是中國傳統的菜餚，歷史悠久，戰國時期就有了豆芽，當時稱之為「黃卷」，主要作藥用。古人讚譽豆芽是「冰肌玉質」、「金牙寸長」、「白龍之須」。因為豆芽的樣子像一把如意，人們又給...
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2011-10-11 13:57:21

苜蓿芽什錦生菜手捲(食譜)_苜蓿芽_苜蓿芽

苜蓿芽什錦生菜手捲(食譜)_苜蓿芽_苜蓿芽 材　料：全麥麵皮、燒海苔、素香鬆、葡萄乾、萵苣、紫高麗菜、苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、彩椒、蘋果、(無蛋奶)純素植物沙拉醬作　法：1. 將紫高麗菜、紅...
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2011-10-11 13:22:33

糖醋豆芽菜(食譜)


糖醋豆芽菜(食譜) 糖醋豆芽菜材料：豆芽菜1包、花椒一小碟、糖、鹽、醋等適量。糖醋豆芽菜做法：1. 豆芽菜洗淨後，挑去頭尾。2. 花椒粒洗淨後，少油小火煸炒，等花椒香味出來，即刻撈起花椒粒。3. 放入...
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