目前大家都習慣哪裡買書呢?我想大多數人都會選擇博客來吧
我發現啊,選一本好書,感覺就是百年大計啊,像是博客來曬過太陽的美味:蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆)這本書
在相關讀書心得的網站上,算是評價可以有5顆星的推薦
一年我在買書的投資上,應該有1-2萬,通常都是看過相關心得與大綱後,才會下手購買
買書的範圍沒有甚麼特定限制,像我這種需要靈感的職業
多吸收一些別的書籍,對於創作是有幫助的
今天跟大家介紹的這一本曬過太陽的美味:蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆),就是我近期投資的一本好書
內容大綱與作者經歷,都是很不錯,內容也是相當容易理解
我在下方有擷取他的一些內容,可以當成購買前的比較
提供大家參考,我個人是覺得不會失望,希望大家跟我一樣
所以我個人對曬過太陽的美味:蔬菜水果乾健康料理食譜50+(附贈蔬菜季節月曆)的評比如下
內容:★★★★
知識性:★★★★☆
閱讀性:★★★★☆
詳細介紹如下~參考一下吧
說明
描述
太好了,又多了一種品嘗蔬菜的方式!
接受太陽洗禮後的食物,
更美味!更健康!
濃縮食物的美味,增加嚼勁
譜出不同滋味的料理饗宴
同時兼顧環保與家計,
邁向零剩菜、零赤字的居家生活。
健康營養X美味口感X環保省錢=
跟蔬菜一起曬太陽作戰計畫
一聽到蔬菜乾,大家第一個想到的應該是「蘿蔔乾」或「乾香菇」吧?不過本書要介紹的是主婦最愛、短時間內就能製作,而且幾乎不需要花什麼時間浸水泡開的半乾=「semi-dried」方式。說是「乾貨」,其實應該算是比較接近「葡萄乾」的狀態。
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雖然可以完全去除材料水分,做成乾貨那樣,但是有的原材料口感卻會因為受到製作方式的影響而變差,吃起來未必美味。因此,這本書特地挑選適合曬成半乾的根菜、水果、香菇與香草植物等材料,還介紹各種曬乾材料的方法。
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料理福音。平時煮菜直接使用就可以了!
半乾蔬菜基本上與新鮮蔬菜一樣,只要按照平時煮菜的方式烹調就好了。
差異只在於加熱時間較短,調味料的用量要稍微節制,
不過烹飪的時候,應該可以立刻掌握住訣竅才是!
蔬菜曬成乾好處多多!
1 蔬菜的風味、清甜、菜香會更加濃郁
2 口感大幅提升
3 煮菜變得更簡單
4 可以大量攝取蔬菜
5 不會浪費又環保
是不是也開始想試著製作蔬菜乾了呢?
快著村井林檎的指導,一起加入快樂的曬太陽一族吧!
隨書附贈台灣蔬果當季表,由《這輩子一定要當一次農夫》作者林黛羚審定
本書特色說明各式製作蔬菜水果乾的方式
道具與技巧的小提點
附贈美味食譜與蔬菜季節月曆
須知
作者: 村井林檎
新功能介紹- 原文作者:村井 りんご
- 譯者:何姵儀
- 出版社:時報出版
新功能介紹 - 出版日期:2014/04/07
- 語言:繁體中文
非常推薦
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熱點新聞搶先報台北航太暨國防工業展今(17)日起連展3天,漢翔航空下午獲得民航局頒航空座椅技術標準件核准書,並與中科院簽署先進積層製造技術(3D列印)合作意願書,將攜手國內廠商打造最強空中供應鏈。
漢翔公司董事長廖榮鑫表示,這次首度展出符合美國聯邦總署(FAA)動態測試要求的民航機客艙座椅,宣布獲民航局頒授航空座椅的技術標準件核准書(TSOA),並與四家供應商簽訂採購合約。預計今年第4季可望獲美國FAA設計許可。
漢翔今日也與中科院簽署3D列印合作意願書,共同努力將積層製造技術導入國造航太零組件之設計與製造,攜手推動航太技術革新。
漢翔表示,3D列印技術除可協助眼前不易取得、消失性商源零件的籌獲問題之外,並可透過製造手法的改變,衍生出具備更高性能之航太積層零組件,使新式飛行器可以達到更快、更節能、壽命更長之目標。
廖榮鑫強調,漢翔公司攜手國內廠商共同進軍航太產業有3項重大意義,包括貫徹「國防自主、國機國造」的堅定決心、智慧製造的絕佳時機及產業供應鏈的整合。對於智慧製造最重視人才、練兵場,及柴火,其中柴火即指民用飛機及新式高教機等業務,漢翔整合「A-Team 4.0 」已然成形,提供業務機會給供應鏈一個有柴可燒的練兵場。
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