很多常見的食物容易被黑心商家染日本藤素色後販賣,染色食品對健康非常不利,本文教妳如何輕松巧分辨。
據央視報道,近美國黑金日韓國壹些黑心商家被曝光,他們用化學藥品給沒熟的柑橘染上顏汗馬糖色,以次充好,標高價賣出。柑橘悍馬糖上市僅四天,就在全韓各大城市就發現了3.6噸違規流通的濟州產柑橘。
除了韓國柑橘外,還有很多常威而鋼見的食物容易被黑心商家染色後販賣,染色食品對健康非常不利,小編帶妳壹壹盤點!
染色樂威壯子
橙子能很好的補充維生素和水分,但有的商販為了讓橙子賣相更好,給其染色美容,染色橙子壹必利勁般會使用人工合成色素——胭脂紅,但根據國家規定,這種色素不能添加到新鮮水犀利士果中。而且若商販使用的是工業染料,對健康威脅大。另外,染料可能會通過表皮細胞進入橙肉裏。

鑒別方法:國家二級公共營養師姜希愛力影介紹,橙子呈自然的橙黃色,自然狀態下表皮有壹些細小的破孔。如果買到的橙子表面很必利吉光滑,顏色非常鮮亮,這種橙子很可能被“美容”過!鑒別染色橙子,可在購買前用餐巾紙(最好是濕紙巾)在表面擦壹下,若被染色,紙德國必邦上會有顏色。
黑色食品
黑芝麻、黑豆、黑米、紫黑色桑葚……這些深色食物大多有很高的營養價值,但人們往往又多了些顧慮:我買到的黑色食品,到底是真的還是染2H2D持久液色的呢?其實,方法相當簡單。
鑒別方法:中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授範誌紅介紹,真的黑金剛持久液黑色籽粒表面摩擦後會有光澤,而不是發烏發暗。真黑色食物泡後會慢慢滲出紅色,隨後由紅變褐。從營養學解釋,是因為黑色種子的顏色來源是花青素,它並不是純黑色,而日本騰素是紫紅色的,種子在吸水之後,種皮中的花青素就能慢慢溶解於水。假如是染出來的黑色食品,色素2H2D持久液必然是黑色的,而且壹般會很快地溶解在水中,不透明。
染色花椒
沒想到吧?每個家庭都必不可少的調味品花椒也會被染色!重慶市九龍坡區質監黑金剛持久液局曾在火鍋底料中檢測出非法添加物羅丹明B,而其源頭就是底料中的花椒。羅丹明B俗稱花粉紅,是壹種呈鮮桃紅色的人工合成染料。同蘇丹紅壹樣,它也是壹印度神油種工業染料,具有壹定的致癌和致突變性,會導致人體皮下組織生肉瘤。2008年,我國明確規定禁止將其用作食品添加劑,但仍有不法商販將其用於花椒和辣椒的染色,讓其賣相更好。
鑒別方法:國家二級公綠騎士持久液共營養師楊娟介紹,首先,正常的花椒是紫紅或暗紅色,而不是鮮紅、油浸、亮亮的;其次,把花椒放在餐巾紙上輕輕揉搓,染色花椒會掉色;另外,取幾顆花椒放入水中浸泡,如果水變紅了,那就是染色花椒了。
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