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2001-11-16 22:23:55| 人氣545| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

2001第一瓶 Beaujolais Nouveau

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今年第一瓶 Beaujolais Nouveau 是在安哥家喝的.

11/15 下午和彭哥與安哥去開一個會,
回程時安哥說他今晚要辦一個 Beaujolais Nouveau 的 party,
須要去採購一些生鮮食材,
於是三個人來到長金魚行,
安哥一邊辦貨, 我和彭哥站在櫃臺猛吃 sample 的櫻花蝦和煙燻花枝 (實在好吃!).
店家說今天有一隻剛宰的五斤活透抽, 白灼最好,
於是切了1/4隻, 現灼現試吃,不沾任何酌料, 果然甘美絕倫.
安哥說: 現在菜都有了, 不如現在就到他家,
三個人先開一瓶 “兩隻公雞” 新酒喝.

來到安府, 安嫂裝上一盤櫻花蝦, 一盤白灼透抽, 一盤 Sashimi, 就著新酒,
三個人便喝將起來, 安哥所謂的 “兩隻公雞” 新酒是法蘭絲的 Henry Fessy,
感覺味道清淡, 酸度有, 香氣不足, 不過配白灼透抽很搭嘎.

安哥愛喝紅酒, 可是不愛講究規矩,
他用的酒杯是日本人夏天喝麥茶的圓底玻璃茶杯, 形狀可愛,
拿它喝 Beaujolais Nouveau 別有一番情趣.
彭哥吃得多, 喝得快, 同學安哥 complain 怎麼都是你?
彭哥說: 等一下你們都有 Beaujolais Nouveau party, 我沒有,
當然得趁現在喝足了!
話說得理直氣壯, 我和安哥安嫂不覺相視而笑, 乾脆把盤子都推到他面前.

看看時間差不多了,
我得去豐原趕 Beaujolais Nouveau Festival Party,
安哥安嫂得準備晚上待客的排場, 彭哥再意猶未盡也只好等下回分解了!





我要檢舉
台長： Diana

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