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話說三不黏 091015

小時候看唐魯孫的書,讀到有一道叫作“三不黏”的甜點, 聽說它是: 色澤金黃,狀如凝脂,形如蒲扇,味香撲鼻. 吃時一不黏盤,二不黏筷,三不黏牙. 吃它一個缺口, 表面張力立即又回復原狀成圓形, 以前是名噪京城, 貴族名流的最愛. 90年代, 當時日本首相海部俊樹訪華, “三不黏”給他留下極深的印象, 回到日本後...

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