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2010-04-27 10:51:43

旱溪肉圓---台中的肉圓系列之五


旱溪肉圓台中市東區旱溪里東光園路592號 Tel: (04)2212-0219營業時間: 下午三點至半夜歷史: 約 60 年肉丸: 35　元旱溪肉圓與 肉圓林 隔著大馬路遙遙相望, 招牌上清清楚楚寫著 “第三代”創業始祖是廖德成, 由推車攤販...
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2010-04-27 09:38:41

肉圓林---台中的肉圓系列之四


肉圓林台中市東區建成路330號Tel: 22111885營業時間: 11:30-22:30歷史: 約 30 年肉丸: 35　元這家店位於建成路與旱溪街, 東光路三叉路口“媽路林” 的紅色看板做得很大很顯眼, 招牌產品是 肉圓與 赤肉冬粉肉圓的辣醬...
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2010-04-26 11:21:58

茂川肉丸---台中的肉圓系列之三


茂川肉丸台中市中正路 225-1號Tel: 2227 7477營業時間: 10:00-19:00茂川肉丸與丁山肉丸系出同門, 位於第二市場入口處, 在丁山肉丸斜對面,歷史: 約 80 年肉丸: 30　元第一代: Mr. 孫顏長, 第二代 孫丁山, 第三代孫榮茂...
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2010-04-24 19:02:02

丁山肉丸---台中的肉圓系列之二


丁山肉丸台中市中正路202號Tel: 2226 4409營業時間: 10:00-19:00說到台中最老字號的肉丸店當推位於第二市場的丁山肉丸, 原本在市場裡面, 現在遷到中正路上的現址.歷史: 約 80 年肉丸: 30　元第一代是 孫顏長, 第二代...
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2010-04-22 17:24:12

台中肉員---台中的肉圓系列之一


台中肉員地址: 台中市南區復興路三段529號Tel: 04-2220 7138營業時間: 11:00-20:30歷史: 約60年肉丸: 35元創辦人: 周萬紫由挑擔小販開始台中肉的肉圓皮 是混合米漿與蕃薯粉做的, 餡 是豬後腿肉與筍丁,蒸過再用豬油油...
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2010-04-16 12:10:24

墾丁禾田農場假期


行李: 酒一袋, 酒杯兩箱, 旅行袋兩件.兵發三路, 每路帶酒4,5 支, 怕舟車勞損, Diana 這回只帶耐震酒款.貴酒吃朋友的, 嘻嘻嘻...上網查路線, 從台中到墾丁走三號高速公路, 轉台一線, 再轉26號就到了, 需時約四個鐘頭....
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2010-04-08 16:58:43

肉圓與我


當我還很小很小的時候,有一次爸爸帶我到南台中, 他服務的中連貨運公司附近,吃了一個很好吃很好吃的東西, 之後我很想再要求家裡的大人帶我再去吃一次,可是不知道那個東東怎麼稱呼,所以只好一直忍耐著.直到上小學的時候...
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2010-04-05 13:56:24

兩個人到德萊寶鮮釀啤酒餐廳晚餐


這家啤酒餐廳很大, 環境很優美, 音樂很好, 慝有情調, 我們去的那天人很少.經過幾次都沒進來, 因為搞不懂這鮮釀啤酒餐廳賣的是哪一門的料理?這一天和 Sean 騎車經過,帶著安全帽, 就探頭探腦逛進來啦!熱心的 Captain D...
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2010-04-01 16:39:06

盡在不言中 100324


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2010-03-31 21:53:46

2010 年 阿正廚坊的 Dinner party 100317


Diana 賣了三十年的自行車,今年打算改行賣酒,自行車老板換 Kevin 來做,去年的自行車展, 公司在阿正的廚坊宴請日本客戶,Kevin 覺得阿正的菜不錯, 客人也很懷念,所以今年 Kevin 當主人, Dinner party仍然訂在阿正廚坊,...
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2010-03-09 14:42:08

詩人酒窖外一章---Liza 的晚宴 Morris 的拿手料理


評酒, Morris 侍酒, Liza 開講.老外吃烤鴨(Diana, Liza, Marie & Francios Fresneau)敬業的台中葡萄酒推廣者 --- 詩人酒窖的女主人 Liza 邀請法國羅瓦河區塞尚酒莊Domaine de Cezin的第五代莊主兼釀酒師Francois...
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2010-02-22 15:59:57

大年初三老人會


當初自詡為資深飲者的品酒會被稱作是老人會時, 會友們都很不服氣, 輾轉十幾年過去, 如今老人會的氣質不彰而顯, 也就不必計較了. 移居上海的JPLin 過年返台省親, 號召難得返台的美食評論大師道兄與難得休假的 El Vino...
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2010-02-11 17:14:56

阿忠澎湖海產店的一支會 100207


阿忠澎湖海產店地址在自由路四段地下道出口,與東光路交會處, 交通頻繁的十字路口上, 停車不易, 店面不大, 酒席包廂都在樓上, 賣平實的鄉土海產料理, 生意很好, 聽說沒有訂位常常會吃閉門羹.大里陳醫師在這裡辦過好幾...
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2010-02-10 17:31:05

紐西蘭白酒 INVIVO


2009 年的香港酒展中, 台中市酒類同業公會的會友們在會場中喝過來又喝過去,最後有志一同, 都認為那支黑標白星星的紐西蘭 Sauvignon Blanc 最令人激賞.幾年前, 在倫敦有兩個來自紐西蘭的的老同學, 一個學的是釀酒, 一...
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2010-01-22 16:23:02

尾牙品酒會『御田樂』關東煮 100120


時間: 2010.1.20, 星期三, 晚上7:00準時開香檳地點:『御田樂』關東煮酒餚料理, 大墩17街93號 (04) 2328-7273人員: (依現身次序) Davy, Luna, 潘醫師, Diana, 謝先生, 夏氏伉儷, 大邱, 劉美女, 陳教授, Robert, Randy...
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