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[醫療保健]:蜆精好? 吃蜆肉喝蜆湯 更顧肝

國立高雄海洋科技大學教授陸瑞漢與潘敏雄,先後當選第43、46 屆全國十大傑出青年。擁有多項專利發明的陸瑞漢,專長是平面天線。潘敏雄則擅長食品科技與保健食品,他說,市面上販售的蜆精標榜可以顧肝,其實自己買蜆煮來連肉吃,省錢且效果更好。潘敏雄表示,天然物文蛤、牡蠣、蜆裡有保肝成分,可...

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