洛杉磯美食雲集，不少在地老饕樂在其中，經常周遊各餐廳品嚐佳餚，甚者還會整理資料，並附上精美照片撰文介紹，抑或給予評分。對外州移民來說，這些中文部落格無疑為最佳情報站，而對於餐廳業者來說，廚藝口味經得起考驗，部落客的宣傳則有加分效果。
居住北加灣區的趙誠，每回帶家人南下洛杉磯前，都會透過幾名南加部落客收集美食資料，包括餐廳背景、營業時間、招牌菜餚、價位等鉅細靡遺。曾在洛杉磯定居的他說，南加餐廳汰換速度太快，離開幾年人事已非，需靠「在地人」協助帶路，才知道現在流行什麼 、該吃些什麼。住佛羅里達州邁阿密的盧小姐，趁長假空檔飛來洛杉磯，落地租車第一站直奔阿罕布拉市的某台灣風味餐廳。之後，又與朋友會合到核桃市另一家餐廳品嚐小吃，下午再到市區某西點糕餅店買歐洲甜點，晚上則在蒙特利公園市大啖北京烤鴨。
「每次抵達前，我都先從幾個活躍的南加美食部落格搜資料，整理一份清單後，再按照Google導航按圖索驥，描繪出一張美食地圖。」短短幾天行程內，她將幾間南加僅有的美食一網打盡，伴伴堂、85度C麵包、老董牛肉麵、金園排骨飯，回程順帶採買一堆風味小吃如香腸、肉圓等滿載而歸。
從2004年開始寫部落格的彭雯，以「Wen is blogging」闖出名號。她說，最初僅是記載生活片段分享親朋好友，未料陰錯陽差下，每次寫美食文的點閱量特別高。或許受到網友留言鼓舞，之後部落格變成吃喝玩樂的分享天地，許多來自外州或海外的讀者反映熱烈，甚至有追隨者跟其腳步，將她推薦的餐廳與菜餚彙整，依次走訪各個餐廳。
談及美食部落格經營秘訣，她說這是無償工作，甚至還得自掏腰包買空間架設網站。儘管如此，提供好康情報、助人的成就感讓她樂此不疲，還交到許多新朋友，其中不乏一些莫逆之交。現在，幾間餐廳老闆都變成老友，上門不免一陣寒暄，還頻頻邀請品嚐新菜色，她笑稱這友誼也是「負擔」，而陪同狩獵美食的丈夫身材，也日漸心寬體胖。
另一開設「貧窮暴發戶」美食部落格的Paula 張說，當初開部落格目的，只是想跟台灣親友分享美國生活點滴。後來發現，只要一寫到吃的文章，網站人氣就會比較好。同時，陸續出現許多素人美食部落客邀約團購或品嚐美食，漸漸人氣翻漲上來。 她的部落格文章累積一萬多篇，人氣累積40餘萬，現亦成為背包客尋找好餐廳的依據。值得一提的，她會定期回顧各個造訪過的餐廳，另外細分「還沒倒的」、「吃倒店家牌位」，區隔已關門或人氣正旺的新開張，免去民眾白跑一趟的風險。
洛杉磯擁有廣大移民資源，來自各國的風味美食齊聚一堂，在地老饕經常趁空檔四處搜尋美食，並分享心得於部落格或社群網站。對餐廳業者其利弊各半，大多數均以平常心看待，且認為自家菜餚經得起考驗。
現於亞凱迪亞經營素食餐廳的徐彗表示，自從智慧手機、數位相機流行開後，每天上門的客戶幾乎人人在拍照。在他看來，很難區分到底誰是美食部落客，誰是純拍照的客人，面對此景他也頗感有趣，過去曾很在意自家餐廳於Yelp或其他網站評論，現在已不擔心部落客說長道短。徐彗說，據他瞭解其販售菜餚在網路評價不錯，偶有一些客戶對其服務抱怨，他選擇以平常心看待，將注意力放回如何提供美食予客人身上。
爾灣一間僅開兩個月的台式風味餐廳，因彭雯的撰文推薦名氣大開。她描述該餐廳烹調不用味精，強調新鮮食材且調味料味道好。文章刊出沒多久，設在主流社區的該店面，從原來七成西方客層變成東、西方各半，該店服務人員Emma表示，有網友用智慧手機打開彭雯的部落格給她看，才知道他們的餐廳翻紅，許多住爾灣的台裔移民均聞風而至，生意忙得不可開交。
在奇諾岡開美國南方料理的Jackson 黃說，進入網路時代客人真的變了！現在顧客在菜餚上桌後，不是禱告也不是客套一番，而是眾人拿起手機或相機拍照，然後才拿刀叉開動。他記憶中，曾有位客人帶著「專業」級的攝影器材，一進門點菜就是拍照、做筆記，一看就知道是部落客。
他說，大部分部落客都裝成一般顧客很難分辨。店家態度也是不刻意去關注，終究今日資訊發達、訊息傳遞快速，他的餐廳上網路或上雜誌次數已不可考，最重要是保持好味道，持續供應饕客佳餚最重要。
