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2008-03-31 11:06:13| 人氣3,134| 回應10 | 上一篇 | 下一篇
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漫遊洛杉磯--Miceli’s 洛城老牌義大利餐廳

為了寫作取材之便,最近在網路搜尋一些好萊塢名流會造訪的餐廳,無意間發現這洛杉磯地區最老字號的Miceli’s義大利餐廳。Miceli’s是家族經營的義大利餐廳,據說在好萊塢當地生根超過50年歷史,昔日明星如瑪麗蓮夢露、法蘭克辛納屈等都是座上客,他們家傳食譜烹煮的披薩、義大利麵和沙拉,都令不少饕客豎起拇指稱讚,也因此被我選中成為寫作目標。

因為要拍照,所以我選了大白天去,因此少了駐唱的爵士鋼琴手和穿梭不息的客人,以效果為前提所以我挑人特別少的時間造訪,果然自己是第一位客人。首先,點了Caprese沙拉為前菜,這是以氣味濃烈的Buffalo Mozzarella為底,加上羅馬蕃茄(Roma Tomatoes)、Basil(一種香料,不會翻譯)製成的沙拉。

主菜選的是他們招牌菜:Miceli’s Special Pizza(招牌披薩),上面鋪滿了:Mozzarella 起司、蕃茄醬(Tomato Sauce)義大利臘腸(Pepperoni,ltalian Sausage,)、義大利肉丸(Meatballs)、薩拉米臘腸(Salami)、義大利青椒(Bell Peppers)、蘑菇(Mushrooms)與洋蔥(0nions),以及手工的香脆披薩薄餅為底。

飲料我點的是San Pellegrino,這是種氣泡水,沒有味道用來淡化披薩的濃烈口感,吃完後感覺真是過癮,大約還剩下一大半準備打包帶走,忽然想起沒品嚐道地的提拉米蘇,於是硬撐著再來份甜點。或許這真是正統的口感,感覺沒有很甜膩,上面灑滿了巧克力碎片,搭配底層以咖啡漿果調製成的提拉米蘇,味道真棒。以食物的標準來看我很滿意,接下來我要找一個晚上再去逛逛,看看夜間的Miceli’s有多熱鬧…。
這就是他們的招牌披薩餅,吃過之後我更恨美國的厚片披薩,還是這種麵皮配料才對味,味道真的是棒極了!
San Pellegrino氣泡水加檸檬,沒什麼味道,但看著在杯中跳舞泡泡還蠻有氣氛的。
陪襯氣氛的小蠟燭,放在架披薩餅的架子下面,製造氣氛但~我想應該沒有加熱效果吧?!
餐廳大堂上掛了無數的Chianti酒瓶,上面有不少的簽名,只是我沒花時間去好好端詳,有哪些名人放上大名在裡面。
Caprese沙拉氣味濃郁,喜歡吃乳製品的應該沒問題,若排斥的話最好別點,味道比較強烈。
隨餐附送的小餐包,雖有給牛油來沾,但我發現本身就帶有鹹味,不需要佐料也一樣好吃。
這個提拉米蘇點的時間錯誤,因為已經吃飽了!但嚐了幾口發現停不下來,越吃越過癮。
店內的標準陳設,簡單樸素到就像紐約、芝加哥街頭的小餐廳,但有一股自然的溫馨舒適,配著店內播放音樂氣氛佳。

台長: 賣花陳
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墨客
邊看邊嚥口水...
圖文並茂, 秀色可餐~~
2008-03-31 11:22:39
版主回應
墨客出現天下無敵。
2008-03-31 11:42:03
餓金人
好浪漫好用心的餐點, 可以感受到義大利人的熱情...
2008-03-31 11:32:51
版主回應
真是好「義大利」的餐點~~哈哈
2008-03-31 11:42:41
ERICA
賣花陳大哥

根據我的了解 Basil是 羅勒

再台灣都是用九層塔來替代羅勒

因為他們是同種的香草
2008-03-31 15:08:27
版主回應
謝謝指教,又上了一課。
2008-04-02 05:53:08
Chef Isabel
The food looks great! And very good photography as well!
2008-03-31 15:33:03
版主回應
謝謝!
2008-04-02 05:53:21
Lisa
從前菜到主菜到點心都是我愛吃的啦
結果 我決定自己來弄個Tiramisu吃了
2008-04-01 10:27:12
版主回應
這麼巧?!
2008-04-02 05:53:35
茱力亞
附近停車方便嗎? 下次也要去朝聖一下。
2008-04-01 12:41:07
版主回應
很方便,但是很貴~因為大名鼎鼎的好萊塢星光大道就在旁邊,所以私人停車場收費很貴,以每15分鐘計。
2008-04-02 05:54:13
小P♥
Caprese看起來就好好吃唷!!
2008-04-01 19:58:02
版主回應
味道的確很棒。
2008-04-02 05:54:29
李小花
過了這些時間 減了一公斤 繼續 修身 ~!!!
2008-04-01 22:32:01
版主回應
加油。
2008-04-02 05:54:40
茱力亞
原來如此,方便極了。
2008-04-02 13:21:27
版主回應
吃飽去逛街也不賴
2008-04-02 15:23:30
target
想請問一下,你到餐廳拍照,要先跟老闆打聲招呼嗎?一般他們是否都會同意啊,尤其想照室內景時,怕會拒絕。
2008-04-15 01:19:28
版主回應
打個招呼就好了
那沒有關係的
2008-04-16 07:43:58
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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