(原載於Decanter國際中文版試刊號）
熱愛洗溫泉的股市名人榮安邱在北投地熱谷旁投下六億重金，精心打造了一座頂級SPA休閒會館，就讓我們的鏡頭帶您一窺這專屬政商名流的山中秘境...
輾轉從某位企業鉅子口中得知這家充滿神秘感的私人會館，本刊編輯便對此次的的採訪充滿期待。經過了一個星期的電話聯絡之後，我們終於來到北投中山路32號，緊鄰地熱谷旁的Villa 32—32行館。
令人有點意外的，32行館的外觀比想像中簡樸許多，僅使用深灰色的澳洲砂岩原石搭配素雅的水景裝飾，低調得令人更想一探究竟。推門入內，縱長極深而充滿層次感的庭園映入眼簾，庭中十多棵百年老樟樹與楓香搖曳出宜人的涼蔭和綠意，頓時令人產生別有洞天之感。穿著整齊，言談溫和優雅的接待人員引領我們進入前廳，除了櫃臺讓人看得出這裡是個俱樂部，基本上前廳的陳設和燈光，就像是個溫暖的家中客廳。不過再仔細看看，便會發現這家中客廳的每個部分，可都是非常講究的高級品：主體建築樓梯中央垂吊的是一盞特別自義大利訂製、純手工打造的Venini龍骨水晶吊燈，地上鋪的是義大利限量純手工馬毛地毯，加上法國古董皮椅和設計師Sherri Donghia的限量沙發等等，雖然在其中找不到金碧輝煌或是緞面絲絨等一般常被使用的華麗元素，但卻奇異地呈現出一種特別的沉穩品味、低調奢華。
客廳的一角，是個昏暗的酒窖，卻馬上讓一行人眼睛亮了起來：光從外面看到的老年份波爾多五大酒莊和五公升大瓶裝勃根第名園Comte de Vogue-Musigny紅酒就已經價值不斐，進到裡面，架子上滿滿的各年份Petrus、DRC-Romanée Conti更令人連下巴都快要掉下來。這還不算，放在中間最顯眼位置的幾瓶『鎮窖之寶』，包括1784年的Château Lafite Rothschild，1865 Château d’Yquem，以及在佳士得拍賣會以美金十一萬多標得的1945年份5公升裝Château Mouton-Rothschild 大戰勝利紀念酒，都是愛酒人一生難得見到的絕品。至於這些老酒喝起來是什麼味道，只能自行天馬行空的想像了。不過據接待人員表示，由於邱先生共有六座酒窖，藏酒已經多到這輩子喝不完的地步，因此將個人收藏也提供給會員點用。所以只要有人喝的起，這些夢幻收藏品還是有可能被開來喝的。
接著一行人來到戶外庭園，從清幽小徑通往露天湯屋。32行館擁有「碧、玉、晶」三種依色澤命名的溫泉，與北投一般的硫磺泉並不相同，其中以呈現湛藍色的碳酸氯化泉－碧泉最為珍貴，據說全世界只有兩個地方有這種溫泉，一個在日本，另一個就是這裡了。除了洗溫泉，這裡還提供SPA的服務，務使會員們能在這裡得到最大的放鬆。
客廳旁一個不起眼的小門推開，又是一個意想不到的天地。
這個隱密的區域裡，是三間以世界知名品牌家具妝點的歐式套房「碧、玉、晶」與兩間由日籍設計師正武宜昌親自操刀設計的日式套房「松、櫻」。光一間和室套房的裝潢費用就高達一千多萬元，在建造時更是一不滿意就打掉重做，由此可見主人對於完美的堅持。
當然，有了頂級的溫泉、SPA和客房，另一個不能不提的重點就是餐廳了。
面對著開闊的庭園，迎進大片綠意、水景和陽光的就是這裡的義大利餐廳。收藏酒的會館主人，理所當然對美食也十分的講究，特別聘請了來自五星級飯店的廚師來掌廚，所有刀叉及家具等也都挑選上等的名牌貨，營造出相當熱情溫暖的南義風情。主廚特別推薦兩道精心製作的料理，並推薦兩款館內的藏酒來做搭配：
嫩煎鵝肝沙拉佐義大利果醋汁
FEGATO GRASSO DI OCA COTTO IN PADELLA CON ACETO BALSAMICO E LATTUGA MISTI
推薦搭配1988 Château d’Yquem Sauternes 甜白酒
鮮蒸多佛板魚及龍蝦捲佐奶油茴香番紅花汁
ARAGOSTA AVVOLTO IN FILETTO DI SOGLIOLA AL VAPORE CON PROFUMI DI PERNOD E ZAFFERANO
推薦搭配1988 Domaine Romanée-Conti Montrachet 白酒
料理的精緻口感與擺盤的美感，在大廚精湛的手藝展現之下，自是讓人有點捨不得動刀叉；然而用來搭餐的名酒，卻更適時的在相襯的口感之外，更突顯出這個溫泉美食秘境的高尚品味與貴氣！
（圖片說明）嫩煎鵝肝沙拉佐義大利果醋汁
主廚不用一般常見的西洋梨或哈密瓜來襯托鵝肝，而是使用陳年25年的巴薩米克醋(ACETO BALSAMICO)醃洋蔥來提味。帶有甘甜巧克力味和濃濃烏梅味的
巴薩米克醋平衡了鵝肝的肥膩，並以鮮明的酸甜味激活了口感，相當巧妙。
法國索甸區(Sauternes) 甜白酒帶有均衡的酸度和不膩的甜味，用來烘托這道菜可說是更加豐富了味覺上的層次感。
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