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2005-06-13 11:15:18| 人氣521| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

新城電台品酒會

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11/06/2005 @ 新城電台品酒會

應擔任電台財經節目主持人的酒友B的邀請，一行六人參與電台、基金公司和酒商合辦的品酒會，喝了幾款Bordeaux。以往都喝過這堆酒，對他們的表現大致有印象，今次Revisit，我覺得最好喝是香味開放的2000Rauzan Segla 2nd Wine。

1997 Chateau Pichon Lalande Pauillac
梅子、toffee香，口感單薄，但仍算平衡。

1997 Chateau Lynch Bages Pauillac
咖啡、礦物及甜桶香氣，中度口感，但餘韻酸度很高。

1996 Chateau Talbot Saint Julien
濃縮咖啡、煙肉及辛香，中度口感，丹寧生澀，一般。

1996 Chateau Lagrange Saint Julien
香氣帶焦糖醋粟香，中度口感，但很酸。

1999 Chateau Lafite Rothschild Pauillac Carruades de Lafite
輕微野莓及青草香，但口感很澀，一般。

2000 Chateau Rauzan Segla Segla Margaux
香氣最開放，帶有野莓、咖啡、焦糖和堅果香，口感很full，平衡，餘韻悠長。

1995 Chateau Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos Saint Estephe
連試兩瓶都Corked，似乎整箱酒都有問題。

1998 Chateau de Sales Pomerol
爛菜味，酒精味嗆鼻，淡而無味，很難喝。

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台長： Deetsang
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