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2009-05-17 17:20:58

mini shell pasta with a creamy smoked bacon and pea sauce


看他做白醬義大利通心粉實在輕鬆又簡單 Video recipes：http://www.jamieoliver.com/about/jamie-oliver-videos/ministry-of-f...
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2009-05-17 17:03:55

日式涼麵


炎炎夏日又到了使我想起夏季超"火熱"的澳洲還好有陶媽媽的自製涼麵讓我在熱到爆的草莓園消暑一下   蕎麥麵   (看你想吃多少?) 蔬菜       (看你想加什麼?ex.胡蘿蔔絲、小黃瓜絲、...
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2009-04-20 13:49:59

大蒜麵包+奶油餐包

這也是很簡單的料理就是那種知道做法後，講出來不值三分錢沒有出過門 ，永遠都以為水果其實是沒有皮的（家人都幫你削好）永遠都以為只有別人才會做，自己只能買來吃PS.大蒜麵包是Ellen教我的喔 大蒜...
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2009-04-20 01:41:48

CHEESE CAKE（不用烤箱喔）


Yukiko教我們的起司蛋糕不太像台灣的一般的黃色起司蛋糕是ＡＵtype是可以做很多種不同水果口味的起司蛋糕她教我們的蛋糕都是不用烤箱就可以做的，方便我們回家還可以做來吃真是個好人cream chee...
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2009-04-20 00:46:21

英式居家蔬菜沙拉


英國或澳洲唸語言學校，住寄宿家庭的那一段時間裡， HOME媽們到是教了一些些居家料理， 蔬菜沙拉就是他們的家常佐菜，一定要跟主餐來搭配一下 通常材料大同小異，就是一些做為沙拉的常用蔬果 萵苣，...
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2009-01-27 23:37:29

pancakes usa stylie


在jamie官方網站找的可以做很多種口味喔(詳見內文)我試著在家做,用了葡萄乾也很好吃耶只有一個字讚Ingredients• 3 large eggs• 115g/4oz plain flour• 1...
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2008-12-24 03:05:33

最愛堤拉米蘇


ＡＵ回國後，都還未曾做過蛋糕今天是自己的生日準備做一個超大堤拉米蘇吃到飽 ps感謝可愛又可親的由紀子，教我做堤拉米蘇 cream cheese 250g fresh cream(thick ...
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2008-12-18 00:24:39

飛天招牌-照燒雞

是的，這道菜讓我在台灣人的圈子紅透半邊天！！！開始有人叫我大廚，也是因為這道菜還有也是這道菜，讓大家都知道，APPLE 其實是住在天上的所以根本不用驕傲地到飛上天，因為我本來就住在天上丫，嘿嘿嘿......
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2008-12-16 19:02:54

用鍋子煮飯。粥。

一剛到AU很多人不懂怎麼用鍋子煮飯，包括我因為在旅程中，不一定你會跟電鍋巧遇，要看緣份其實很簡單也很快，這是貝大廚大師教的，真是謝謝她讓我這一路有飯吃米油水通常一杯米就是一杯水１：１，水可以多個一些些...
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2008-12-16 18:19:04

簡單的鬆餅當早餐


這也是Jamie先生某個很有意義的節目教的，他想為英國目前的不健康的家庭飲食做努力，因為就如同現在忙碌的社會，大家都沒有時間好好做吃的，都變成了外食族，英國的年輕媽媽們也有同樣的問題，她們根本沒有時間...
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2008-12-16 01:39:38

淺談Jamie Oliver


APPLE在澳學做菜的期間，有了一個新偶像Jamie Oliver（英）其實之前一直都有注意他，只是比較沒時間追著他的節目跑後來在AU看了許多集他的節目就覺得他真的太有魅力了，一個看起來幾近平凡的男人...
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2008-12-16 00:36:49

宮保雞丁

其實這一道菜還沒親手做過但是之前在澳洲餐廳打工那裡的師父做的超好吃的而且連年都有得到perth最優獎常客都是澳洲當地人居多老外他們也超愛的這是最近在電視上美食節目看到的，大家也來試試吧材料：雞胸肉15...
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2008-11-30 17:25:15

可樂雞翅


一開始是北京的女生教我的，煮了半年還是覺得怪怪，因為出來的成品很不像她煮的後來又碰到香港女生，正式細節核對過一遍後，才知道就是漏了什麼咩！！ 雞翅油醬油可樂薑以上量的多寡，煮過菜的人都懂得啦＞＞sui...
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2008-11-28 13:32:34

French toast


這是在澳洲節目上學的，簡單又好吃啦(記得土司真的要煎的稍微一點焦，才會脆脆香香喔)Preparation time: 10 mins Cooking time: 10 mins Makes 8 sli...
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