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2001-12-17 11:55:41| 人氣296| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

咖啡的堅持

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我知道你喜歡喝咖啡，甚至，你的潛意識裡，似乎有種對咖啡的固執堅持。我不懂咖啡，所以，在你面前我只能，也只敢默默聽你那滿腹的咖啡經。

那天，你跟我說這咖啡豆有種特別的酸，還混雜著某種特殊的地瓜味。我歪著頭，對我這個只會偶而喝喝即溶咖啡的人來說，你的形容方式，彷若牛肉麵裡可以嗅出芭樂味道般的詭異。

你小心翼翼地盛起密封罐中的咖啡豆，放進磨豆機裡。你邊攪拌著塞風壺裡的咖啡，邊強調這是前一天烘好的豆子。現在煮，可以嚐到最好的風味。

你拿出剛用熱水溫過的杯子，倒了兩杯耶咖雪夫。

這不過就是普通咖啡嘛，我心裡想著。可是看到你殷切的表情，我強忍著這太過直接的感想。該用什麼形容詞來描述我的感覺，才能讓你期待的眼神，獲得滿足的回應?

我又小啜了一口，讓咖啡繼續在齒舌間打轉，好苦，我眉頭一皺。

你喝了兩口咖啡後，搔著頭，看著我，冷不防地哈哈大笑起來。我不懂你在笑什麼。

你說，你煮咖啡給朋友喝的時候，會很注意他們喝下去的第一反應。因為不是每個人都像你這樣愛喝咖啡，也不是每個人都像你一樣可以接受黑咖啡的濃郁口感。於是，當看到他們眉頭間的不規則挑動後，你會習慣的主動遞上奶精、方糖。我知道，你喝咖啡是不加這些東西的。

你似乎看穿了我心中的想法。我有點窘，卻又如釋重負的放下咖啡杯。

你接著又說，其實，生活就是要這樣才有趣，如果每個人都懂咖啡，每個人都可以分辨出5號和19號香水的不同，那我們坐在這裡會不知道該說些什麼。

我不懂咖啡，可是我喜歡聽著你細數瓶罐中每顆咖啡豆的獨特，比較你親手煮出來咖啡的不同，多數的時候，你用著我不是很能理解的詞彙。你擦擦嘴，準備去拿糖罐和奶精給我。

起身時，你指著腳上的鞋子，要我仔細瞧瞧這雙和你飛了大半個地球，最新款的休閒鞋。你頑皮的說，你喜歡穿著它，在台北的專櫃前晃來晃去向店員炫耀，因為這不僅是一雙很特別的鞋子，還是一雙“你”的休閒鞋。

我好像懂了某些事。

我鼓起勇氣問你，改天要不要喝我泡的榛果咖啡，雖然那只是杯即溶咖啡….。

我當然要喝，因為那會是杯獨一無二的榛果咖啡。你說。你笑的那樣孩子氣，卻又充滿了期待。

我懂了你對咖啡的堅持。

我要檢舉
台長： 黑熊左巴

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