記者薯條／氣氛比食物重要報導
最近迷上週末時，吃頓西式的早午餐。
一大早起床，我總會買罐鮮奶，就跑到炸魚的家，開始我們週末的休閒活動，炸魚累積一個禮拜的衣服，在週末的早晨會被洗乾淨，同時，我們唯一有機會悠閒坐下，細細品味的早餐，也在此時進行。
雖然台灣的早餐店遍布大街小巷，我也滿足於飯糰、油條或者火腿蛋三明治的台式早餐，但偶爾還是會想念起純粹的西式早餐。
英國雖然也有早餐店，但多半就是賣冷冰冰的蘿蔔蛋糕、Scone，還有英國人叫做Short bread的餅乾、配上熱咖啡、奶茶等等的。沒有冒熱氣的早餐店，不太引得起我的食慾。加上起床晚，我們總是固定到超市裡頭買一整條吐司，或者偶爾帶幾根長長的法國麵包回家。
烤麵包時，我會用GAS LIGHTER點上瓦斯爐，然後放油，煎個從麻婆豆腐那裡學來的嫩嫩太陽蛋。然後配上市場或者超市買來的厚片火腿，加上幾片生菜，切片蕃茄，這時麵包早已從烤麵包機裡頭跳起，於是，我會將白色罐裝的美奶滋塗上烤得焦黃焦黃的麵包臉蛋上，然後放上之前準備的材料，最後學台灣的美而美，灑上一些白胡椒，就是我美味的，吃得飽飽的早餐了。
後來，發現軟軟的，白色的Cheese比硬的、黃色Cheese好吃許多，每吃三明治時，我總不忘加上白乳酪。軟透香濃的味道，替這個冰冷的國家的早晨，增添了不少的溫暖。
後來，我在台灣的超市裡尋覓那種好吃的白色乳酪，一百公克一百三十元，真是貴透了，但為了營造我倆的幸福早餐，有時會忍痛買下一小塊。然後配上在英國沒吃過，回台灣才覺得好吃的西式香腸。
照例，我會先起油鍋，煎蛋，煎香腸、有時是油油的培根，然後烤麵包。切奶油，配上最近郵購來的，酸酸甜甜的西班牙愛情果膏。在那張拜拜用的四方桌子上，舖上方格的桌布，配上生活工場買來的刀叉，嗯，記得幫自己泡杯立頓紅茶加鮮奶，這就是我倆幸福的早餐。
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