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記者薯條／慢慢來報導

　台灣人動作快，效率高，對外國人凡事慢慢來的性格往往很不耐煩。其實習慣這樣的動作之後，反而對於外國人的慢工出細活精神相當佩服。漸漸地，我也變成慢吞吞一族，做起事來絕對比咱們講求效率的同胞們慢了很多拍。其實台灣人一向認為英國人有優雅的氣質，或許這種氣質，應該源自於他們的超慢速動作吧！

　歐洲最吸引人的大概就是他們歷史悠久的教堂和城堡了。一座城堡建造的時間往往跨越幾個世紀，甚至有些建築物到現在都還沒有完工。雖然動作很慢，不過留給後代的卻都是無價的珍寶（起碼可以保存很久還不會壞）。不過洋人也不只是蓋房子慢，他們的生活步調其實都比咱們慢很多，就算是倫敦那種大都市，說實在話，城市的節奏都沒台北的步調快。

　慢工出細活當然是好的，不過由另外一個角度來看，就變成沒效率了。所以台灣人出國旅遊，往往對當地收銀員的超級慢動作抱怨連連。其實當地收銀員一直以來動作都是這樣的，只是台灣人參加旅行團，往往貪心的要在有限時間內走完所有的景點，最後留下的回憶，大概就是各地蒐集回來的飾品和比台灣便宜的名牌貨了。因此在高度壓縮的時間裡，台灣人只好用快動作來完成所有的任務。買東西也好，看博物館也罷，速度高超的台灣人當然對慢吞吞的外國人是完全無法容忍的。

　薯條在英國居住的地方雖然號稱是英格蘭前五大都市，不過以台灣的規模來說，實在是個悠閒的小鎮。整個都市的步調比起倫敦或曼徹斯特來說更為緩慢。如果在此地住了一段時間，再去這二個大都市，對於大都市擁擠的人群和加快的節奏，真要高呼受不了了。（難怪到目前為止，我對台北的步調還有些不能接受。）

　剛開始時，我也對這些悠閒的外國人不耐煩。舉個例子吧。每次去超市買個東西，一長排結帳的隊伍，往往會突然因為一項小東西沒有標籤或者結帳的顧客突然想起哪個東西沒買，就被迫停頓下來。然後收銀員就會按鈴讓內場的工作人員去尋找物品的價格或者讓這名顧客去拿東西。（當地有個電視廣告就以此為笑點，強調男主角在購物尖峰時刻去買保險套，結帳時就因為標籤不清，收銀員就按鈴，大聲廣播：ｘｘ牌保險套，持久耐用型，來詢問內勤人員價錢為何。當然那個男主角就很糗囉）。言歸正傳，萬一發生這種事情，整個隊伍大概就停頓了好幾分鐘。但是收銀員絕對不會變通，讓後面的人先結帳。洋人總是全部停頓下來，把眼前這位顧客的事情做完，再接著幫下一位顧客服務。

　在這樣慢的城市待了一段時間之後，倒也開始享受這樣的慢節奏。比如說去購物，你絕不會因為店員要趕著接下一位客人，就被迫要手快腳快的把你買的東西裝好，甚至收據和零錢都還沒裝好，就要手忙腳亂的離開結帳櫃檯。相反的，收銀員和下一位顧客，往往會給你充裕的時間，慢慢整理你手上的東西，直到你一切就緒，他們才會開始進行下一步動作。

　除此之外，禮貌也是慢慢來的必備要素。最記得的是每次去Mark & Spencer超市購物，輪到結帳後，收銀員就會禮貌的跟你說哈囉，然後一樣一樣的刷條碼，接著告訴你總價多少，最重要是加上一句謝謝。接著輪到你拿出信用卡，你也會禮貌的跟他說謝謝。接著你拿到簽帳單後，慢慢的把大名簽上，然後把筆還給收銀員，又說了一聲謝謝，於是他也禮多人不怪的又回了一聲謝謝，再把收據留給你，彼此又互相道謝了一番，才順利的完成了結帳動作。雖然動作實在是很慢，不過那種彼此互相道謝（起碼五，六次謝謝）的過程中，顧客和收銀員都覺得彼此受到了尊重，之前漫長等待的怨氣也平復了。

　當然台灣人的高效率創造了經濟奇蹟，仍然值得稱許。不過在經濟發展達到一定程度之後，咱們偶爾也該學點慢慢來的藝術，慢慢的結帳，一步一步的蓋房子，按部就班的生活，不僅我們都可以在慢動作中追求到所謂的氣質和優雅，整個社會應該也會比較祥和吧？！