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去年的芒果季，狡兔在因緣際會之下嚐到芒果口味的杏芳乳酪球~~

而今年的草莓季，杏芳又推出草莓口味的乳酪球，讓我更加期待呀！

本文要介紹三款杏芳產品，分別是原味乳酪球、草莓乳酪球和QQ布朗尼。

 

 

 

這次跟上次一樣，店家又在到貨前一天傳來提醒收貨的簡訊，揪甘心！

包裝不馬虎，箱外加上警語貼紙避免碰撞損傷，箱內的產品也有所防護。

 

 

 

狡兔住台南，小叮噹只肯帶我到中部玩，北部景點對我來說遙不可及，

慶幸世上還有宅配這種貼心服務，能將大溪美食名產運送到我們家！(泣)

 

 

 

又見面了！媒體熱烈報導的團購聖品！捧著圓盒感覺一切都圓滿了！

 

 

 

原味之外，其他口味的乳酪球都會在盒蓋特別標示，以利大眾辨識！

另販售咖啡口味、抹茶口味、蔓越莓口味，全部都是蛋奶素喲~~

無加防腐劑的乳酪球須冷凍保存，賞味期限七天，退冰3～5分鐘風味最佳。

 

 

 

乳酪球成份包含進口乳酪、紐西蘭天然奶油、杏仁粉、芝士粉、紐西蘭奶粉、蛋、糖、小麥粉。

 

 

 

照例循序漸進，咱們先從歷久不衰的原味乳酪球開始品嚐囉~~

 

 

 

表面覆蓋一張烘焙紙，丰姿若隱若現，即將掀起它的蓋頭來！

 

 

 

<原味乳酪球>

16顆乳酪球聚攏在一塊！別忘記烘焙紙底下還有！總共兩層樓32顆！

 

 

 

退冰一段時間後，表層的霜化開，金黃色的乳酪球頓時有了光澤！

 

 

 

乳酪球的外型渾圓小巧非常古錐！讓大小朋友都愛不釋手~~

 

 

 

狡兔心想，乳酪蛋糕都是賣一大塊，這種乳酪球則是一小顆一小顆......

不停積少成多的過程，想必是比較費工，感佩店家的巧思與精神！

 

 

 

老師傅鍥而不捨，歷經上百次嘗試，嚴選出最棒的原物料組合~~

 

 

 

重乳酪蛋糕輔以底部的手工餅乾，經過兩道工序，成就非凡經典！

 

 

 

乳酪球一口一顆方便食用！香氣濃郁，綿密卻不乾，親友共享樂趣多！

 

 

 

身為莓果控，草莓口味的甜點讓我如獲至寶！季節限定更是彌足珍貴！

 

 

 

<草莓乳酪球>

草莓乳酪球呈現的顏色跟原味不同，跟我想像的有出入~~

色澤比較黯淡一些，因為乳酪球的取材天然，無添加色素！

 

 

 

盯著乳酪球的屁股，覺得它們真是可愛！療癒效果加倍！>///<

 

 

 

當中的成份融合大湖草莓乾、比利時草莓餡，以及草莓果露~~

 

 

 

瀏覽產品簡介，得知草莓口味是熱銷榜冠軍，饕客們瘋狂搶購！

 

 

 

中段呈現淡雅粉色，無造作的馨香撲鼻，甜度適切，讓人倍感安心！

 

 

 

最後這盒是QQ布朗尼，同樣季節限定！包裝亦大方得體！

 

 

  

蛋奶素食品，賞味期限也是七天，每款產品外盒皆清楚標出有效日期。

 

 

 

開盒發現外加一張襯紙，細心呵護，簡直就是比照高級巧克力耶！ 

 

 

 

<QQ布朗尼>

一個蘿蔔一個坑！12入的QQ布朗尼填滿格子！令我兔心大悅！

 

 

 

每一顆下方還鋪著金莎巧克力慣用的紙杯墊，整體很有質感！

 

 

 

他們家的布朗尼也採取迷你版的球狀造型，乍看有點像是鈴鐺呢~~

 

 

 

所謂的QQ就是裡頭包入麻糬！其中幾顆提前露餡了，模樣超誘人！

狡兔拍照時，小叮噹的圓手伸過來要偷拿，我當然是給他打下去！XD

 

 

 

店家不惜成本，經數個月的研發，才成功調配出這款黃金比例的布朗尼！

成份包含特級巧克力、紐西蘭天然奶油、可可粉、雞蛋、海藻糖、小麥粉，

選用苦甜風味的巧克力，混合比利時、馬來西亞等五種以上高級巧克力。

 

 

 

這是冷凍後稍微退冰的狀態，布朗尼口感紮實偏乾，麻糬Q硬，

屬於正常現象，強烈建議大家藉由烤箱或電鍋加熱後再品嚐！

 

 

 

狡兔利用電鍋加熱，將它放上鐵盤接觸鍋底，不用再加水喔~~

加熱後的布朗尼活絡起來，體態蓬鬆、表皮微酥，麻糬也恢復彈性！

咬下去確實香濃不甜膩！包餡更富有層次感，非常好吃！激推！

 

 

 

杏芳食品是已開業七十年的大溪老店，乳酪球無疑是遊客造訪大溪必買美食！

老字號不斷創新力求突破，布朗尼系列也讓我驚豔！誠摯推薦給各位~~

 

 

§ 個人體驗文，僅供參考 §

 

 

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