ａｉｋｏ▧手作。美食。旅遊。生活的創意發想♫ 合作提案，邀稿，採訪：cherry0946@hotmail.com

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 ａｉｋｏ自從前年由網路搜尋框找到大寶貝先生後，
除了幾個要好的朋友大約幾個月會聚會一次外，
每年幾乎也會與國中同學找個時間約約相聚！

因為國中同學很多人是１１月生日，
本來要在１１月辦個生日派對，
但是１１月ａｉｋｏ突然事情頗多，
這一延就延到了上週六．．．




（不免俗的樓梯口就要來個菜單，
大家一上樓就可以期待今天的菜色）

我想耶誕節應該大家都已有了自己的計畫，
所以跟大寶貝先生籌畫來辦個提前的耶誕派對，
由他來招集人馬，我則負責場地跟食物～

因為這次一來十幾個人，
ａｉｋｏ家餐廳就算坐的下，
也感覺太擁擠，怕大家感覺綁手綁腳，
如果常來ａｉｋｏ網誌逛逛的熟客就知道，
ａｉｋｏ最近實在吃了很多攤ｂｕｆｆｅｔ，
突發奇想，既然那麼多人，那就來個史無前例的＂包肥＂派對吧～




因為這次人多，所以準備的東西也多，
而ａｉｋｏ因為最近瘋狂看金庸的港劇，
前一天看片看到快１１點才開始準備材料，
先將大部分的東西準備好，這一弄也弄到了２點多．．．
當天又起的有點晚，１０點多才開始準備，還是有點手忙腳亂～

一早先＂收成＂了一大盆香草，
有迷迭香，羅勒，茴香，細香蔥等，
今天派對的準備就此開始！




ｍｉｎａｃｏ看我忙進忙出，開始覺得沒趣，
在我把層板上的三層點心塔拿下來裝前菜的時候，
無聊的ｍｉｎａｃｏ就跳上了層板當雕像．．．
讓忙的焦頭爛額的ａｉｋｏ看了也笑到不行～




這次的菜單：
303 X'max Buffet Party

蝦卵魔鬼蛋點心塔
義式脆餅小點拼盤
法式烤田螺
綜合麵包盤

蘑菇雞蓉濃湯

凱薩沙拉佐酥烤麵包丁

西班牙海陸烤飯
迷迭香芥末烤雞腿
瑪格麗特比薩

櫻桃乳酪派

ＫＪ特製咖啡　ｏｒ　英式茶品

（３０３是什麼呢？原來是ａｉｋｏ國中的班別，
有螢橋國中第２７屆的朋友們，大家快來相認吧！）




ａｉｋｏ家今天變成Ｂｕｆｆｅｔ餐廳了～




餐櫃上放滿開胃菜




以前ａｉｋｏ一直嫌這個餐櫃佔空間，
把樓梯下的空間都浪費了．．．




沒想到今天餐櫃竟然派上用場，
果然是養兵千日用在一時呀～




蝦卵魔鬼蛋點心塔

上次ａｉｋｏ用的是整顆蛋，
今天用的是切半的蛋，
放在點心盤上，頓時質感大提升！




義式脆餅小點拼盤

這個綜合拼盤前一天可花了ａｉｋｏ不少時間，
本來還有個白酒燴蘋果，但是當天來不及，
所以只有酒醋杏鮑菇，茴香鮪魚，細香蔥鯖魚，
雖然只有三種，看大家還是吃的津津有味～




法式烤田螺

清洗田螺著實花費不少時間，
切洋蔥也切到眼淚流不停～

螺肉切記一定要先與洋蔥蒜泥白酒拌炒入味，
再製作蒜味奶油．千萬不要只用蒜味奶油蓋住螺肉，
這樣入口時會形成蒜味奶油與螺肉無法合而為一的口感唷！

可以按上面連結，可以連結做法，
也可看看上次的螺肉有多肥美～
ａｉｋｏ這次買別牌的罐頭，
螺肉好小顆，下次還是要慎選罐頭，
不然吃起來實在不過癮～




凱薩沙拉佐酥烤麵包丁

這次定的時間是下午一點，
所以大約一點左右ａｉｋｏ就開始拌沙拉，
結果幾個同學遲到，開始吃的時候蘿蔓都有點出水了，
遲到的同學請自己站出來承認，哈哈～




吧台上除了櫻桃乳酪派，還放了餐前酒與紅酒，
與滿滿的酒杯，讓大家自己動手來～




幾個＂準時＂的同學已經先到了




蘑菇雞蓉濃湯

除了熱湯外，所有的餐具也在這裡自取，
也就是本次＂包肥＂的起點路線．．．




既然是提前的耶誕派對，
就不能少了聖誕樹的助興！

（這次照片有些模糊不清的地方，
是因為ａｉｋｏ每次都忘了調對焦點，
常常時用遠拍拍近，用近拍拍遠，當時又沒發現，
所以不是相機問題，是ａｉｋｏ手殘呀．．．）




耶誕節當然免不了來個幼稚的交換禮物遊戲～
所以ａｉｋｏ發邀請函的同時有告訴大家，
請大家帶著２００元以下的禮物進場！

當然也不能少了Ｄｒｅｓｓ　Ｃｏｄｅ，
耶誕派對嘛，當然要來個紅或綠色，
沒遵守的可是得在外面罰站唷！




大家帶來準備交換的禮物就先放在聖誕樹下，
聖誕樹下果然還是要放滿禮物才美麗！

 這次由長的像郝市長的大寶貝先生，
負責讓進門的人先抽個號碼牌，
當作到時抽禮物的順序籤！　




把大家帶來的禮物擺放妥當後，
＂遲到＂的朋友也到的差不多，大家就可以開動拉！
餓的半死的大家趕緊衝到食物區＂選妃＂了！




西班牙海陸烤飯




做作的ａｉｋｏ也學Ｂｕｆｆｅｔ餐廳要來個菜名牌，
因為是耶誕節，所以字體顏色就是紅配綠！




前天先做好的烤飯，漂亮的顏色，
有鯛魚，德式香腸，紅黄椒，橄欖，
洋蔥蒜泥先拌炒，再用高湯與白酒燴煮，
最後再加一點點番紅花，味道超棒！

可惜當天烤箱溫度怪怪，也可能是沒有做Paella的鐵盤，
飯一下就涼了，且竟然忘了拿檸檬給大家擠在上方，
ａｉｋｏ第二天用小烤箱加熱，飯變的更有鍋巴感，
再擠上酸酸的檸檬汁，真的是超級人間美味呀^^




瑪格麗特比薩




剛從烤箱拿出，還漲的老大，
且因為上次大烤箱罷工送修後，
今天第一次開啟他，看來還是沒修好，
溫度整個不對，開到最高溫，上下火，
烤了好久，麵皮還是不夠緊實，感覺太軟，
口味還是好的，卻少了口感．．．

第二天我跟ｋｊ用小烤箱加熱，
結果ｐｉｚｚａ的口感就回來了，
果然是工欲善其事必先利其器呀＞＜




迷迭香芥末烤雞腿

耶誕節怎麼能沒有烤雞？
但是ａｉｋｏ的烤箱真的溫度有大大的問題，
事前已經先煎上色之後，入烤箱至少一個小時了，
最後上菜時裡面還是有血水，最後還是用煎的煎熟他，
酥脆的口感就只好放棄了～

ａｉｋｏ的烤箱鬧脾氣，當天與會者請見諒呀．．．




櫻桃乳酪派

提拉米酥的派真的好口碑啦！




ａｉｋｏ挺喜歡這樣的氣氛




大家自己拿餐盤，選自己愛的菜色，或站或坐，
走到哪吃那哪，坐到哪聊到哪～




偶爾轉檯，找找自己的杯盤放到哪去了？
頓時拉近了彼此的距離～




今日的重頭戲，交換禮物時間到，大家依順序抽籤，
再由大寶貝到耶誕樹下找出大家抽到的禮物，
頓時尖叫聲與大笑聲此起彼落～




璇抽到了我的禮物




不免俗一定要來個大合照～

對ａｉｋｏ來說，記憶最深刻的就是國中時期，
那時我們一班只有２８個人，所以大家感情都很好，
每天無憂無慮，大家只要負責每天玩在一起，
長大後大家各奔東西，久久見一次面，
還真是有聊不完的話題～

今天吃成這樣，原本預計一人大概要超過350圓，
但後來人數增加，一個人僅花三百多元，吃到都要吐了，
大吼大叫或是吃再久都沒關係，比外面花費更便宜，卻更自在！
再強調一次，誰說注重生活品質一定要花大錢？




Ｌｅｔ’ｓ　ｃｈｅｅｒｓ～

雖然今天烤箱鬧脾氣，但還是希望今天的與會者
大家都吃的高興，聊的開心，大家能記住這快樂的一天，
朋友們，交換禮物有意見的話，明年再戰吧^^

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