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2008-11-25 04:32:00| 人氣176| 回應6 | 上一篇 | 下一篇

[廚房習作] 蜂蜜芥茉雞腿排佐酒醋莎莎庫斯庫斯～

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突然發現上次烤肉還剩下的雞腿排，
拿出庫司庫司，就擁有超親密的美味關係！
（本篇顏色偏黄很多，請見諒＞＜﹚




雞腿排用膩香料的方式料理了嗎？
我想，沒人能否認雞腿與蜂蜜芥末是絕配，
拿出你冰箱裡的芥末與芥末子醬吧！




讓他們相親相愛融的化不開～
（份量隨意，愛吃甜一點，就多加點蜂蜜，
不愛那麼甜，又想有口感，就多加點芥末子醬）




將腿排劃開數道，刷上混合好的醬料，
醃上３０分鐘～
（若能醃上２天更好）




將醃好的腿排兩面先用平底鍋大火煎上色




再送入烤箱，２００度１５分鐘～
（每人烤箱熱度不同，可依烤箱火力而定時間）




庫司庫司用熱水泡五分鐘後，
加入鹽與奶油拌勻即可！




顧跟ＫＪ聊天，
烤箱叫了以後沒有馬上拿出來，
邊邊有些焦黑了＞＜

腿排當底，上方鋪上庫司庫司，
再用ａｉｋｏ獨門的酒醋莎莎圍邊，好美^^




雖然邊邊變黑了，但還是不能否認實在太好吃了^^
外皮酥脆，肉質超嫩～

配上莎莎與庫司庫司，我的天呀．．．
誰說剩菜只能湊和著吃？
剩菜一樣可以很美麗又美味^^

我要檢舉
台長： ａｉｋｏ

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我要回應
emmachen1213
您好~

我們是泰山油品活動小組



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期待您的報名參與!!



如您對活動有任何的問題，也歡迎來信 emma@ptt.com.tw 詢問!



謝謝您!
2008-11-25 05:13:29
版主回應
謝謝您的邀請^^
2008-11-28 04:37:56
kanic
無意間來到～

覺得aiko的生活是很有質感的～

連吃的都可以用的那麼有質感～

讓我想效訪你～～
2008-11-25 14:13:40
版主回應
謝謝您的讚美，

只要您願意動手，

您也可以做得到唷^^
2008-11-26 01:34:17
panasonic590
用看的都覺得好好吃喔~肚子餓了~
2008-11-25 20:22:55
版主回應
蜂蜜芥末跟雞肉真是絕配呢^^
2008-11-26 01:34:45
小哼栗
我也要吃........
2008-11-26 06:17:07
版主回應
哈～

小哼栗自己做的菜更好吃呢^^
2008-11-26 01:35:09
小哼栗
忘了說~~快過年了,AIKO有沒有什麼佈置好點子?!!
2008-11-26 06:17:56
版主回應
恩～

小哼栗報導想要怎樣的風格？

ａｉｋｏ新年沒有特別的點子耶＞＜
2008-11-28 04:33:53
jc
快

去比馬賽克比賽

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/081126/5/1a4sl.html
2008-11-26 13:12:36
版主回應
哈～

沒看到獎項。。。
2008-11-28 04:34:26
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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