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2009-04-13 16:53:05| 人氣554| 回應17 | 上一篇 | 下一篇

蚵仔要乖乖！

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我們今年的蚵苗因為起跑得早，在別人家普遍開始分苗的時候，我們的蚵仔已經頭好壯壯，像營養過剩的小胖子了！加上當初害怕三萬多的蚵條擠不下，拼命壓縮分苗的正常空間，再加上為了節省蚵架管柱的數量；總總因素，使得如今蚵架看起來，有種撐不到蚵仔收成期的擔憂！

當初精算的結果，完全沒有預期蚵仔會以膨脹式的成長速度來回報，現在才三月，最快也要九月中才開始收割，這期間還要預防颱風的侵害，看來該下的成本是怎麼也省不了了！

趁著現在閒著也是閒著，就痛痛的再叫來兩車新竹，事先補強，免得到時蚵仔壓垮了蚵架，就欲哭無淚了！

蚵仔現在看起來真的令人開心，可是，理智告訴我，長太快絕對不全是好消息！

希望蚵仔乖乖，慢慢來，別在最後的終點之前....跌倒了。

我要檢舉
台長： 水手

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我要回應
六月雪
咦?
頭香?
2009-04-13 19:08:05
版主回應
喔？錢呢？
2009-04-13 22:00:47
六月雪
說!
妳餵它們吃什麼?
該不會是最近最流行的
十八銅人行氣散吧?
厂厂


真希望今年可以豐收哦
2009-04-13 19:10:37
版主回應
ㄏㄏ...十八銅人咧

看來水中有許多我們看不到的美味養份吧
希望蚵仔慢慢吃就好了
2009-04-13 22:04:33
小蝌蚪
蚵仔要乖乖長大喔！
待九月收成時讓水手眉開眼笑
2009-04-13 19:17:26
版主回應
嗯～
到時候把它們長大的樣子
再拍幾張貼上來跟你分享！
2009-04-13 22:07:06
塔裡的男孩
水手，對不起！
我出賣妳了
敝校的會計主任正在攻讀研究所(她是雲林人or媳婦)
論文說是要寫成龍溼地的地層下陷問題
所以我向她推薦了妳的部落格
如果她有問題向妳請益，請多多擔待！
2009-04-13 20:39:14
版主回應
哇～寫論文喔
那應該是很專業的東西了
如果有我可以幫忙的地方
當然盡力囉
2009-04-13 22:13:57
么\
好久沒吃牡蠣了
還是應該說”好久沒有吃真正的牡蠣了”呢?
總之~別累壞了!!!
2009-04-13 22:18:04
版主回應
最近比較不忙了

想吃蚵仔
再等兩個月
我們村子肥美的外海蚵仔應該就要採收了
2009-04-14 18:38:27
ADAM
以 ” 管理 ” 來說
妳的擔心叫 ” 危機意識 ”
買了竹竿做補強就是對策，就是管理

會擔心是好事
但壞事不一定會發生

處理對策不一定正確
但沒有處理一定會壞事

妳還有時間觀察
若有其它合理的解釋
妳仍然來得及處理，不致誤事

或許是妳在杞人憂天
說不定要提早收成呢

祝 好運
2009-04-14 09:00:18
版主回應
大哥說的有理
只是海上
畢竟老天爺最大
就看祂老人家給不給飯吃了

我們賣的是中途轉手的中蚵
一定要等颱風季節結束
沒有風災的顧忌
南部蚵農（或者說蚵商？）才敢開始動作
所以沒有提前收成那回事

謝謝大哥的祝福了
2009-04-14 18:44:23
姥姥
哇!看起來會很豐收的感覺喔!
希望帶給水手很棒的收入,幸運跟著你囉!
不過姥姥不敢吃耶!幾乎所有的有殼的螺類我都不敢吃,它們都會有一大包的內臟,就很腥的感覺.
2009-04-14 09:49:12
版主回應
哈哈
我也不敢吃喔
我家船長總是說我嘴笨
不懂得享受蚵仔的美味..
他可以餐餐吃都不膩呢

有次台北的朋友帶來一對夫妻
我煮蚵仔麵線讓他們當午餐
其中那位美美的太太盛了一碗
吃到第一口蚵仔之後
馬上把麵線倒給她老公
她自己只吃蚵仔
說是沒有吃過那麼鮮甜可口的蚵仔
還到廚房看我怎麼料理
這其實完全是食材新鮮的緣故
跟我怎麼煮關係真的不大
2009-04-14 18:55:46
六月雪
”貼幾張上來分享”???????????
不會吧??
丫姐打錯字了吧??
妳再好好想一想
是不是應該是
”寄幾斤上來分享”！！！
厂厂
2009-04-14 22:40:01
版主回應
你要幾斤？
先說好！
2009-04-15 14:40:50
RosaTu
如果長得快不是就可以提早採收嗎??

台子村的蚵的確比王功的好吃許多~~

希望水手的蚵豐收年年!!
2009-04-15 06:46:11
版主回應
理論上應該沒錯
只是要解釋清楚為什麼不是這樣
恐怕又是落落長的一篇了

謝謝阿姐
屆時再請你們吃蚵仔
2009-04-15 14:45:00
聿
我用口水替你祈禱
讓你大大大大地豐收
收成和轉賣時
笑得合不攏嘴
天天都有舒服嘿比的日子過....
2009-04-15 08:46:06
版主回應
哈哈哈
我忽然想到一個畫面
才氣縱橫的天才畫家用口水作畫......
呵呵
2009-04-15 14:47:21
姥姥
水手帥媽:
你也不敢吃蚵阿?真是太有趣了!還好不用吃給客人看,不然誰敢跟你買?呵呵!
你住台子村?ㄚ那又是在哪?台南嗎?我超愛台南的,總覺得自己跟它一定有啥淵源?每次去台南就好像回家的感覺,有次去郡王祠看到一個井,就耍白目的去趴在上面演貞子,老姊就說:我知道了!你前世就是這家人的ㄚ環,投井死在這ㄦ的,所以你才會這麼愛台南! 啥ㄚ環?是小姐!殉情的,沒聽過梁山伯與祝英台喔?
我跟老姊感情非常好,所以常常會這樣玩,惹得旁人吃吃笑ㄋㄟ!
2009-04-15 09:51:39
版主回應
蚵仔真是奇妙的東西
愛吃的人很愛
不敢吃的人說什麼也無法改變
蚵仔肥嫩當季的時候
我敢喝它煮的湯
味道真不錯
可是蚵肉就沒辦法了
真是奇怪！

我不住台南
在雲林
我們這一帶的蚵仔
可是全國口碑最好的
只是冬天全季蚵仔受不了東北季風的侵襲
瘦弱無力
所以不是全年都有肥蚵可吃

難怪姥姥不老
這麼充滿天真的童趣
我覺得縱使讓妳到八十歲的年紀
還是會很可愛的
2009-04-15 15:02:46
塔裡的男孩
我有乖乖
我考上海洋大學海洋教育研究所了
以後妳也是我請益的對象...
2009-04-15 13:33:10
版主回應
唉呀
恭喜恭喜.....
只是
這是說你要一邊當老師
一邊當學生嗎？

我只會養蚵和抓魚
如果你說的是這個部分
就沒問題啦
2009-04-15 15:05:29
么\
剛好放暑假呢ˇ
回家可以吃了ˇˇˇ
今年要自己開牡蠣嗎???
還是賣給販子??
阿公的漁塭是不是租人了??
我想吃虱目魚(喂!
2009-04-15 18:37:18
版主回應
ㄟ～～
今年假如自己開牡蠣
也沒有人幫忙了啦
因為你們都飛出去了呀
嗚～～
2009-04-15 19:34:21
六月雪
↑
妳說謊
除了養蚵和抓魚外
妳還會..............







暈船！

厂厂
2009-04-15 19:03:21
版主回應
等我中了樂透（沒買哪有機會中？不管！....
就不用去暈船了

你還笑我
你還不是一樣
ㄏㄏ
2009-04-15 19:37:54
塔裡的男孩
養蚵、抓魚之外
還會唱歌啦
至於牌技就......
2009-04-16 14:11:59
版主回應
噓......
再說...
2009-04-16 23:20:31
小颱風
可以直接跟妳買嗎?
怎麼賣?
我可以發起我們這區的團購
如可行，請給我細節~
魚貨亦同
2009-04-21 01:00:56
版主回應
謝謝小颱風的捧場
跟我買基本應該可以
只是宅配的費用是個問題
除非大量購買
否則對你對我都不和算
假如你真的想買
有一定的數量（和朋友合買）
我這邊以批發價給你
宅配費用就要請你自行給付了
我們自己的蚵仔和魚蝦
都是五月才開始
有興趣的話再說囉！
2009-04-22 16:56:08
幸運草
我又來了---
你的報台感覺..真的聞的到海的鹹鹹的味道ㄟ
告訴你個秘密ㄛ..我從小就不敢吃肥滋滋的蚵ㄚ/
每次媽媽煮我都挑小小瘦瘦的吃/尤其一個肚子肥肥的
蚵ㄚ/更讓我害怕...自己買也都挑小小瘦瘦的買...哈哈很好笑吧//沒辦法改不過來了..呵呵
2009-04-25 13:18:59
版主回應
你的情形其實不少人跟你一樣喔
就說蚵仔真的很奇妙
我曾到市場賣過一陣子
有的客人一定要又大又肥的
而有的
只要最瘦小的
也是不敢吃肥肚

不過你比我厲害了
我連小的也吃不出蚵仔的美味呢
2009-04-25 15:11:55
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