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具洗滌之地區。 (6)非作業人員之出入應適當管理。若要進入製造、調配、加 工之作業場所時，應符合前列各款有關人員之衛生要求。 (7)新進人員應先經衛生醫療機構健康檢査合格後，始得僱 用。僱用後每年應主動辦理健康檢査乙次。從業人員在A 型肝炎、手部皮膚病、出疹、膿瘡、外傷、結核病、性 病、眼疾或傷寒等疾病之傳染或帶菌期間，或有其他可能 造成食品污染之疾病者，不得從事與食品接觸之工作。 第三節食品衛生的行政及管理 §8食品衛生的行政體系 食品衛生的管理對象，包括食品、食品添加物、食品器 具、食品容器、包裝及食品業者，而食品衛生管理工作之推 動，必須仰賴中央政府與地方政府之全力配合。目前臺灣有關 食品衛生的行政組織，在中央爲行政院衛生署，直轄市爲衛生 局，縣（市）爲縣（市）政府衛生局。（圖10-1，表10-3 ) |行政院丨 圖10-1 食品衛生管理行政體系 向您推薦：假髮  眼袋手術  四物湯