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2022-05-23 07:32:51| 人氣10| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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番茄如何逆襲,成為餐桌的寵兒4

 在歐洲,義大利最早栽培番茄,當時北部主要以大果型、扁圓的品種為主,主要用於生食和作為義大利麵的調味汁,南部則以圓筒形和卵形品種為主。 當時僅以果實的顏色加以區別(田淵俊人,2013d),並無具體名稱。 19世紀主要是進行單株選擇,直到 1870 年海恩特(Hand)博士將大紅品種和早紅平品種雜交(Large Red× Early Red Smooth)而得到新品種戰利(Trophy),這是番 茄有性雜交選種的最初記錄(沈德緒和徐正敏,1957)。 1910年美國 Livington Seed Co.公佈的最初 有價值的品種名錄有石東、圓球、安林娜、早雀鑽、磅大洛沙、真善美等 21個番茄品種。

適於遠途運輸和加工用的番茄品種選育較晚,是1914~1920年間,美國考普爾(C'oope r CD)於1914年育成 C'oope r Special,美國約翰貝爾(John Baer)於 1915年從真善美中分系育出以自己名字命名的 John Baer品種,海灣州市場(Gulf State Market)是美國康倍爾公司(Campbell Soup Co. )從 Early Detriot 分系選出的(沈德緒和徐正敏,

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1957) 。 至於抗病育種可能最早始於美國,Essary和 Edgerten於 1910年發表:在發病的田間用混合選擇的方法育成的紅台耐西 (Tennessee Red)(Atherton & Rudich,1988)。

番茄的一代雜種選育是目前的主要育種方式。 雄性不育機理相關研究由美國 Larson(1948年)首先開展,日本的芹漍1970年育成番茄雄性不育系(清水茂監修,1977),但在此之前昭和 11年(1936年)開始研究雜交一代育種,大阪府農事試驗場用Delicious×June Pink培育出福壽2 號和福壽1號(Fruit×June Pink)、 福壽3號(Ne w Globe×June Pink)。 另據日本《蔬菜園芸大事典》記載:昭和7、8年(1932、1933 年)引進Globe和 Fruit等粉色品種;昭和 10~15年(1935~1940年)廣泛進行雜交育種,相繼育成成功 (1937年)、豐玉(1940年)、清州1號 (1940年)、松島粉(1940年)、極光(1948年)等品種,從而構成日本以自家品種為主的生產局面(清水茂監修 ,1977)。

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中國在全國解放之前主要以引種為主,僅知武魁2號是育成品種。 在抗日戰爭勝利后,聯合國善後救濟總署大量配給了邁球、羅脫格、石東、真善美、潘裡加、皮爾生、大貝爾鐵木等品種,此外中國農業院校及科研機構也紛紛從國外(主要是美國)引種(沈德緒和徐正敏,1957)。 抗日戰爭勝利以後至解放建國前,城郊農民已開始零星種植。 解放后由於工礦區和城市建設的發展,國家非常重視蔬菜產業發展,至20世紀70年代末番茄栽培已遍布全國,以引種為主。 80年代尤其菜籃子工程的啟動促使蔬菜科研工作取得長足進展。

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1983年番茄抗病育種列入國家重點科技攻關課題,針對番茄因病害而減產問題制定全國統一研究規劃。 同年啟動全國番茄品種區域試驗,80年代以系統選育穩定品種為主;1990年制定“八五”番茄抗病育種攻關研究計劃,除抗病外將品質育種、保護地番茄育種也列入計劃,90年代則全為一代雜種。 雜交一代育種研究始於“六五”期間,“六五”期間驗收 8個新品種“,七五”期間驗收 19個新品種(李樹德,1995 )。 “八五”又驗收 19個新品種,基本取代了國外品種(高振華 等,1997,2014)。 目前國內的科研生產單位正使蔬菜育種工作與時俱進、經久不衰。

台長: xhxyyhtryh
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