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2022-04-25 00:58:44| 人氣19| 回應0
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吃素不是只能吃菜!營養師列8大分類

刺五加就和許多的草本植物一樣,許多人飲用後感到很是幫助,也許也是因為刺五加茶包本身屬於較為中性的草本植物,相對的副作用也少了許多。曾經問過一些使用過的朋友使用的心得,好朋友們也都不吝於分享感受

生活中心/鄭餘蓉報導

吃素並非只能吃菜!高敏敏表示,除了純素食以外,還有很多其他的素食種類,臨床上也遇到越來越多海鮮素或養生素,其實素食主義比大家想像得還要更加專業,不一定都不能吃肉,反而比較像是一種對自我健康負責的態度花蓮人家

高敏敏列出吃素的8大分類。(圖/高敏敏提供)

▲高敏敏列出吃素的8大分類花蓮人家(圖/高敏敏提供)

營養師高敏敏表示,想讓身體更健康,其實執行每週一素或彈性素食是不錯的辦法,「你若問營養師支不支持素食主義,其實對健康真正有幫助的飲食,我都支持!多一點蔬果、少一點肉類甚至加工食品,對健康都有好處」花蓮人家

營養師高敏敏說,想踏入吃素的飲食,建議一步一步做起,將大部分的蛋白質來源由紅肉替換成豆製品或白肉海鮮,每週規劃1、2天執行無肉菜單並堅持原型食材,去了解每種食物會帶給身體的好與壞,畢竟蔬食含豐富膳食纖維,容易產生飽足感、控制食量、保持體重、維持健康花蓮人家

以下為吃素8大分類:

●純素(Vegan)

不吃任何肉類,不吃蛋、奶、五辛等,更嚴格的素食朋友連生活上都會禁止自己使用動物製品,像是皮革等花蓮人家

●蛋奶素(Vegetarian)

蛋奶素是目前較普遍的素食種類,雖然不吃肉類、海鮮等相關製品,但會吃蛋類及乳製,可以更細分蛋素食者或奶素食者花蓮人家

●海鮮素(Pescatarian)

平常會以素食為主,雖然不吃陸地動物,但會適時吃魚或海鮮,海鮮素某種程度有點像地中海飲食(多吃魚少吃肉+蔬菜),對身體的好處跟地中海飲食相當類似花蓮人家

但有痛風患者,因海鮮大多屬於高普林的食物,並不適合花蓮人家

●五辛素(Buddhist Vegetarian)

不吃任何肉類,但可吃五辛花蓮人家而五辛包括蔥、蒜、韭、薤、興渠花蓮人家

●彈性素食(Flexitarian)

大部分以吃素為主,少吃肉類,但不強制,較隨緣花蓮人家

●生機素食(Raw Vegan)

不吃肉類、蛋、奶、加工製品 ,以及食材不經高溫處理(攝氏41度以上),讓食材保留原本營養花蓮人家

●養生素食(Macrobiotic)

以穀類和豆類為主、不吃加工製品,某些人偶爾會食用魚類和海鮮花蓮人家

●每週一素(Green Monday)

遇到星期一就會改吃素,響應Green Monday花蓮人家



文章來自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1102826更多關於刺五加根的資訊,歡迎來我們的官網看看
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台長: bushchgk4
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