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2006-10-22 21:29:00| 人氣5,808| 回應2 | 上一篇 | 下一篇
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永和樂華夜市‧玉米香飄香

在朋友盛情邀約下，有了這一趟樂華夜市美食之旅，不過用「吃很飽」來形容肯定是最貼切的，走吧！

 
 
先吃根碳烤玉米，再喝杯酸梅湯，然後來一顆巨無霸的炸彈燒，最後來碗排骨酥湯，這樣不到$200這打發了。你問我還吃的下嗎？當然可以，不過少吃一點免得變成大肚腩，至於那一樣最留念，告訴你碳烤玉米讚啦！
 
玉米香

 
 
位在樂華夜市永和路端（進永平路左手邊攤位，錢櫃KTV側門旁）的碳烤玉米攤位，已經有50年多年歷史了，雖然夜市內還有其他幾家同性質的店，不過這家的烤玉米就是特別美味。選用顆粒飽滿的白玉米，經過撥殼、去鬚處理後再燙過熱水，上火爐將玉米稍稍烤過，這樣就可以上架讓客人挑選了。









 

 
 
為何說這家烤玉米好吃，除了烤玉米的技術外，醬料也能增添美味，所謂「好的醬料讓玉米上天堂，不好的醬料讓玉米住套房」。瞧！焦黃的玉米不是烤焦了，而是特製調料的碳烤金黃顏色，飽滿的玉米粒一大口咬下去，滿嘴的玉米香與醬料氣味，一般烤玉米時，往往會將玉米粒烤得太乾而失去玉米的原汁原味，而堅持手工烤的，表示老闆的技術值得信賴，再塗上特製的醬料，玉米就是好吃。如果喜歡吃辣，老闆還有特製的辣味醬料，大、中、小辣都能幫客人調整口感。
 
計價方式：秤重計價，每台兩10元
營業時間：黃昏時段至午夜（太晚來玉米賣光就沒有了）

公休日：原則上全年無休，除非老闆有事或買不到玉米
 
 
樂華夜市簡介
樂華夜市因民國60年代樂華戲院而興盛，不過戲院已經拆除改建為商業大樓（目前為錢櫃KTV），夜市攤位分佈呈現Y字形，位在永平路及永平路81巷，沿路有百來家攤位，以小吃為主，所以從頭到尾走一遭，肚子可以吃飽飽的。
 
更多樂華夜市美食

自由時報http://www.libertytimes.com.tw/2006/new/sep/22/today-weekly9.htm（阿國蝦仁羹、肥豬的攤、深海炸彈燒）

情繫美饌http://www.wretch.cc/blog/anica114&article_id=2420443（三鮮羹、下港臭豆腐、刨冰）

夜市通樂華夜市http://www.nightfair.com.tw/2d009.htm
 
交通指南

捷運中和線頂溪站（搭新店線列車請在古亭站換車）2號出口，直走中和路（往中和方向）約10分鐘，看到錢櫃KTV就到樂華夜市了

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#生活#美食
台長： bluejohn

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朵咩
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2008-10-01 11:33:08
mirai
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2009-05-18 00:38:47
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