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2009-08-08 22:37:26| 人氣376| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

野菇炊飯

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做媽媽的每天都要煩惱要做什麼菜給寶貝吃, 還真是傷腦筋呢~~~



今天是星期六, 小鬼都在家, 翻了冰箱看到一堆菇類, 正巧日前看的一篇

食譜, 就是以菇類做燉飯, 但做法時間較長, 所以自己又亂變煮法啦QQ”



~~野菇炊飯~~ <4人份>



材 料:

任意3種菇類 洋蔥4/1顆 蒜片少許 米1碗



調味料:

奶油1茶匙 鹽.黑胡椒少許

做 法:

1.將菇類.洋蔥.蒜片都切碎備用
2.米洗淨瀝乾水, 植物性奶油備用

3.將菇類用少許油下鍋小火炒, 加鹽.黑胡椒炒到軟即撈起

4.一茶匙奶油下鍋加入洋蔥. 蒜末小火翻炒, 然後加入洗好的米

小火續炒,加入少許的鹽即關火, 裝入飯鍋內

5.最後將炒好的野菇鋪上面, 加入1又4/3碗的水<或高湯>煮成飯

灑上洋香菜粉,悶一下即可



@@ 煮飯前, 糖自己取捨.也可不用
以下就是今天的午餐啦, 野菇飯也是被我簡單化了, 就隨便亂煮煮



希望不難吃^^”






PS: 小鬼說, 野菇炊飯有奶油香, 很好吃, 不然每次炒菜有用到香菇時, 都是

給我撿到旁邊不吃

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#美食情報
台長： 秀秀

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