事情是這樣的
某天我跟我姊通完電話後
她跟我炫耀回家已經有吃到粽子了
我才驚覺 對吼~週末就是端午節 我還沒買回家的車票
因為晚上在家懶得開電腦
所以硬是拖到隔天上班 才邊吃早餐邊訂車票
原本打算 應該會買不到台鐵的自強號 再不然就買高鐵票了
不打算在家停留多久 也就別浪費太多時間在交通來回上
意外的事 居然順利訂到新竹-台南的來回自強號車票
星期三晚上 到車站去取票
以為接下來再上二天班 然後又要回家吃粽子
結果--
星期四在我收拾書包 準備下班的時候
手機響了 是拉屎媽打來的
媽:”聽說你週末要回來喔?”
狗:”嘿呀”
媽:”你怎麼沒先跟我說咧~”
狗:”我昨天晚上才去拿車票啊”
(好可憐~我自己的家要回去 還要先報備
因為我完全沒有家裡的鑰匙)
媽:”你這禮拜不要回來啦”
狗:”按怎?”
媽:”你沒聽到聲音嗎?”
(當時電話中的背景是做法事的鈴鈴聲)
(隔壁的隔壁家男主人前幾天過世了 我姊有跟我說)
狗:”我知道啊”
媽:”嘿啦 那你先不要回來”
狗:”可是他掛了 跟我要回去有什麼關係嗎?”
(我知道這麼說很不禮貌 也不太尊敬往生者
不過往生者有另一段故事要說 個人對他非常有意見)
媽:”哎呀~”
”好啦好啦 你要回來也可以啦 不過這裡一直在下大雨”
那陣子高雄確實是豪雨成災
拉屎媽雖然人老 腦筋可精明的咧
實在是太瞭解他兒子的死個性了
被這麼一提醒 就真的屈服在雨水之下了
記得去年好像有放話說要自己包粽子
雖然拉屎媽很不會包粽子 也已經十幾年沒動手包了
但我還是記得小時候看過就記下來的大概流程
用豬油將紅蔥頭炒香 放入糯米跟花生拌炒
用五香粉、鹽、醬油調味
(請注意 花生是重點 南部粽一定要有花生啊!!)
配料有五花肉 香菇 蝦米 鴨蛋黃
包好後放入大鍋中以水煮方式熟透
但是以上的一切純屬想像
在我乖乖的退了火車票之後
週末就只能一個人在家
我家沒廚房 阿爾弗瑞德也跑回去宜蘭
巧婦難為無廚房之炊
就下了決定 拿退票的錢去狂吃新竹的肉粽
從中午睡醒後 就開始進行粽子吃到飽之旅
(評分方式
100分是不吃會死掉
90分是吃了會感動到落淚
60分為看得出來是粽子也可以吞下肚為準)
(跟評男人的方式差不多
只要是看得出來是男生的都有60分
及格了也先別高興)
店家一
網友評價
〔上次到西大地下道上的有夠爛花生湯吃早餐,覺得那的肉粽也不錯吃!
尤其是要加上他們的醬油加辣醬,更加美味!但是還蠻小顆的…〕
狗評:
因為只賣早上 所以來不及吃
0分!
店家二
中央路上的新芳肉粽
狗評:
肉粽35元(北部粽)
小小一顆 除了糯米
餡料只有一塊瘦肉跟一小朵香菇 味道普普
以後絕對不會再去了
65分
店家三
北門街上的成家肉粽
狗評:
本日不開放內用
屌個屁啊~
0分
店家四
城隍廟邊的乾家肉粽
狗評:
進不了成家肉粽 就轉進到有淵源的乾(ㄑㄧㄢˊ)家肉粽
乾家肉粽有一度改名為成家肉粽
大概又是兄弟分家或什麼的原因
北門街上的成家肉粽是後來才開的
應該是有搞到法律糾紛 舊的成家肉粽才又改回來叫乾家肉粽
故事說完了
肉粽40元(北部粽) 粿粽50元(一份二顆) 四神湯小碗(35元)
肉粽裡有瘦肉、栗子、香菇、蛋黃
蛋黃只有一小塊 目測大概是八分之一顆
倒是北部的粽子會放栗子
連肉圓裡也有栗子
栗子的吃法 我還是偏愛糖炒栗子 邊看電視邊吃
肉粽裡還是要放花生才是王道啊!
比新芳好吃一點 75分
粿粽這是我第一次吃
白色的皮QQ的 帶有甜味
不過炒過的內餡卻是鹹的
很多北部人吃不慣台南、高雄一帶又甜又鹹的口味
怎麼反而北部一堆人吃粿粽?
一樣75分
四神湯 真的很小碗
都吃到第二家了 肚子還有空空的感覺>”<
非粽子 不予評分
我目前吃過最OK的四神湯在西大路跟民富街交叉口賣刈包的
蛇王說為什麼粽子要配四神湯?
那為什麼吃刈包也要配四神湯?
雖然還沒吃飽
可是趕著去打撞球 以下進度是從晚上開始的
店家五
清大前某家教堂旁的南部粽
狗評:
打完撞球回家的路上 剛好會經過清大前的小吃街
而且這是此次收集資料裡 唯一賣南部粽的店家
不過因為只是小攤販 只能外帶買回家
肉粽35元 素粽30元 味噌湯10元
我點了肉粽一顆 味噌湯一碗
婆:”味噌湯沒有捏 我送你飲料好不好”
那素粽呢?
其實我也想買 畫面裡的男生也想買(正面很可口)
阿婆說:”素粽也沒有了捏”
狗:”才快要六點 已經賣完了喔?”
我看它寫的營業時間是下午五點~晚上十點
婆:”其實是還沒送來啦”
所以我還是只帶了一顆肉粽跟一包免費紅茶回家享用
吃了第一口 就感動到差點跺腳+噴眼淚
這就是南部粽的口感啊!!!
糯米是煮到軟爛的 而且有放花生
餡料有香菇、五花肉、魷魚、蝦米、花生粉
跟我娘包的內容很類似
85分 因為我沒有真的噴眼淚
這家確實是最合我胃口的一家
店家六
武昌街的輝肉粽
狗評:
當我機車騎到門口的時候
應該是名字裡有個輝字的老闆說 ”已經休息了喔~”
棍!
網路上明明是說中午賣到晚上的啊
你不知道今天是端午節嗎 怎麼可以準備這麼少呢~
店家七
城隍廟旁的黑隆肉粽
狗評:
肉粽40元(北部粽)、竹筍湯35元
這家肉粽的味道吃起來 相當的特別
有濃濃的香料味 但又不是拉屎媽慣用的五香粉
我覺得有點像烤羊肉用的孜然..
肉餡只有香菇、瘦肉、一點點蛋黃(大概有六分之一顆)
不過瘦肉吃起來不柴不澀 肉質很軟
但結論是 單吃肉的話 分數會比較高
77分
竹筍湯 吃得到筍子跟喝得出來有用大骨熬過的湯頭
還OK啦
連貓都想喝喔~
很久沒讓愈來愈胖的拉屎貓公開亮相了
(照片放不下 只好塞頁首了)
今天其實很多家店都因為週日休息 或太早賣完而打烊
不然這樣還蠻好玩的
找一個主題吃透透
下次可以改換烤香腸吃到飽、豆花吃到飽、肉圓吃到飽....之類的行程
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