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在沒生小孩前，我絕對想不到我也有挑戰學習料理的一天
有了王美和王紅以後，我開始更重視飲食
更親力親為的幫他們從嬰兒階段的泥狀副食品開始準備
也因為自己親手準備過，就知道是件多麼辛苦的活~
以前曾經是只求有工具即可，利用了比較簡易的電動攪拌棒來製作副食
但也常常因為扶不穩和機器的震動讓製作的過程變得艱辛
也在攪拌打泥的過程中，因為太大的聲音而吵到孩子
更不用說因為想要快點完成使用了高轉速的功能
結果食物泥還沒打完，機器就先過熱了...等各種小狀況的發生!

一直到現在我還會只要一有空有想法
就會幫孩子們準備餐點，不過像是很多時候需要切碎食物或是製作醬料時，
因為手邊沒有合適工具，只能靠蒸熟碾碎或是用刀子慢慢切細
等好不容易切成需要的樣子時，時間已經過一大半
切到手酸心累之外，還會聽到孩子們等不及的催趕聲
真的是吃力不討好耶!!
所以也導致我越來越懶、越來越不想做料理了
想一想太複雜太麻煩的還會被我放棄掉~

不過現在我準備了一台料理神助手!!
營養大師-NM600 輕巧料理機 要來當我的二廚囉!


★六大功能一機搞定
★隨機附贈吳師傅私房料理食譜
★輕巧機型美觀好收納不佔空間
★SUS#420高硬度鋼材，刀頭不易生鏽
★貼心底座防滑設計，避免工作中位移
★方便拆卸，清潔無死角
★雙重保護裝置，使用更安心

來自台灣品牌-營養大師nutrition-master
有著顛覆傳統設計，科技結合人性，堅持先懂營養，再做設備的理念
主張以原食物享健康的快速簡易調理生活，致力於多元性調理機的開發、營銷與分享。
創立的路上營養大師也發現了健康離不開食安，
而食安不單是指食物上的安全，其最後的關鍵則在於器皿材質！
於是發芽「健康調理以食安為本及環保永續」以優質廚具規格打造為理念，
開始設計出循環經濟-新消費模式的相關調理產品。
現在也有更多的便利又能健康調理的不同選擇，提供給大家。


營養大師-NM600 輕巧料理機 輕便有型，擺著也能增添廚房質感
因為機身非常輕巧，我想在哪裡用就搬去哪裡用，豪不費力
沒有太多的零件需要組裝，全機只需分成下方主機和上方的調理杯


使用方式也非常簡單，開蓋後將食材放入
調理杯身上有清楚的貼心刻度，食材最多不要超過最高刻度即可


使用的食材只需要簡單的切成小塊，不用再自己勞心勞力的切
直接丟進調理杯中再蓋上蓋子即可
蓋子和調理杯都各別有安全卡榫設計，
確定在每個步驟和安裝都有穩穩地裝到定位
很神奇的是，只要一個沒有卡好，另一邊也會對不上
是個非常人性化的防呆設計呢!



平時最常煮的就是番茄紅醬義大利麵給孩子們吃
因為這道料理可以一次給孩子們吃到多種營養素
而且自己煮的番茄紅醬才能確定不會加入有的沒的添加物
我又很不喜歡使用現成的番茄醬
所以通常都會自己做，而從頭開始做番茄紅醬真的費工
要煮要炒還要切的碎碎的，之前更因為需要一些番茄糊而讓我頭痛
現在只需要切塊後一併放入營養大師-NM600 輕巧料理機 就可以囉!
再我將準備好的食材通通前置處理並切塊過後
放入營養大師-NM600 輕巧料理機 再蓋上蓋子


操作只有一個單旋鈕就能完成調理需求喔!
往右即為自動運轉，轉速非常快
因為蓋子有鎖住所以也不用擔心噴飛和掉落


我才轉不到五秒吧!食材已經肉眼可見的被切成非常細緻的泥狀
想想我要切多久才有可能切成碎塊啊! 甚至還無法成泥
這樣讓輕巧料理機一轉，打碎打泥全都輕輕鬆鬆!

而機身在使用的過程中其實沒有太大的震動
但貼心的營養大師-NM600 輕巧料理機還是有在底部設計吸盤
不要看這些吸盤小小的，但吸力超好
連放在外盒上都可以將盒子吸起來!! 
所以在使用的時候也不用擔心運作的時候會


大口徑的調理杯在使用後還更能輕鬆地將備料倒出
也可以用湯匙挖，就看食材的使用需求了
因為口徑夠大所以怎麼用都很方便
像這樣已經切成快到泥狀的番茄紅醬備料
只要再倒入鍋中炒熟收點汁後就可以起鍋淋在麵上囉


我在煮番茄紅醬時也都會保留一些大塊的食材
這樣還可以讓孩子練習咀嚼

主食完成後，今天也看了隨料理機附贈的這本
由吳秉承師傅傳授的“食譜書”

裡面有超多教導能利用NM600 輕巧料理機可以完成的料理，不只菜色多樣，
還有教醬料、飲品等不同種類的調理
是一本超實用的工具書來著!!

而我通常因為是要給孩子吃的
在看食譜這類工具書時，我通常都會稍微調整一下需求
改變成比較適合自家孩子喜歡或是希望的樣子
在看到有做蝦餅這部分時
我就想做一道也是同為蝦餅的料理，不過和吳師傅的不太一樣就是了~ 

我選的是可以一次性完成的一般上下兩片夾的月亮蝦餅模式~ 就不一顆一顆包了
而同樣也在食材都準備到位後，倒入NM600 輕巧料理機裡，轉動旋鈕開始調理


調理杯的容量也很大，這樣放也都還沒滿出來呢!空間依然綽綽有餘


平時要剁成蝦泥也是需要費點功夫和時間的
現在只要交給NM600 輕巧料理機



不用一分鐘就完成了!
輕輕鬆鬆只要包好拿去煎就好咧!
感覺改天做蝦滑好像也很適合！

就這樣快到我自己都覺得不可思議的王家月亮蝦餅就完成了!!

也因為NM600 輕巧料理機的零件非常簡單
大口徑清洗也超方便的
只要取下調理杯以後整個都可以沖洗
無死角也讓清洗的時間非常快速，也因此不容易殘留食材的味道喔!



就這樣平時需要花最多時間的料理
很快就能上桌了，媽媽我甚至腰不疼汗沒流的


上桌後就能聞到非常濃郁的番茄香氣
這麼健康又到位的番茄紅醬義大利麵
每次都要讓孩子們等久才能上桌
而今天不僅上桌快速，還又有時間多做幾道
我連湯都有空煮了呢! 
對於平時不太下廚又沒空下廚的職業媽媽來說
有一台NM600 輕巧料理機真的是一大福音!


看孩子們吃得滿意又一口接著一口
媽媽我也非常感動
也答應他們下次要再試試不一樣的料理
而且NM600 輕巧料理機這個轉速
也超級適合用來打食物泥或果汁、蔬菜汁
要是之前我做副食品的時候就有一台
就不用打泥打到手酸了耶！

最近因為我也因為在研究可以幫助排便的綠拿鐵
覺得去外面買現打的那種真的挺貴的
現在有了營養大師的NM600 輕巧料理機
我想我是可以省一筆了!!
在家自己做也能更確定食材來源和用料安心啊!
如此方便又省時省力的料理隊友，勢必要持續好好發揮才行!

營養大師nutrition-master
官網更詳細的料理機介紹 https://bit.ly/3UkUriA
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當初我也是看到有優惠才入手的!方便又划算，還會有食譜分享!!]
 

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