(七月預告來囉~準備好料理的食材.大廚與美食家們要與您分享夏季的美味!就在誠品信義店~)
閱讀現場 週五尋味玩食
因為味蕾需要滿足，所以尋味；因為生活需要品嚐，所以玩食。
講座時間：每週五3:30pm-5:00pm
講座地點：3F飲食書區 Cooking Studio
參加方式： 免費入場，歡迎參加
誠品信義書店部落格：http://blog.eslite.com/xinyi_books
絲絲入扣──午後的「絲」房美味
主策劃／李絲絲（誠品書店信義店 生活風格書區組長）
絲人空間blog新聞台︱http://mypaper.pchome.com.tw/news/alicelee14
(林秋香老師,中醫藥膳美食名家,七月首場是秋香老師的新書發表示範會.請不要錯過喔~~)
(林秋香食養主義-上班族10分鐘養身廚房 凱特文化 2009.6月出版)
07/03 「林秋香老師的食養主義分享會」──
山藥海鮮羹 ＆ 西洋芹蕃茄牛肉
示範／林秋香（藥膳專家、林秋香頂級坐月子料理負責人)
＊本場參加讀者可免費獲得「穀盛日式醇米霖醬」乙瓶
食養專家秋香老師，從小是藥罐子，為了自己與家人的健康拜師學藝，
研發一套簡單易行的食養生活方法，
教你有效增強免疫力、保肝養腎、排毒抗過敏、瘦身抗老；
本場秋香老師將為您親自示範能增加閨房情趣的「山藥海鮮羹」，
以及熬夜後的極品佳餚「西洋芹蕃茄牛肉」，讓您吃到滿滿的健康！
(洪綉鑾老師,她是傑出女企業家.更是優雅生活的代言人,
香檳早餐是她的感動發現,在七月這一場.也要呈現給您.分享感動!)
07/10 「廚房中的旅行」──
紅色香檳早餐 ＆ 蕃茄起司烤麵包 ＆
松子羅勒靑醬義大利細扁麵
示範／洪綉鑾（全人管理顧問公司董事長、廚房中的旅行作者）
＊ 購買本書憑發票可參加現場抽獎「哥德德式創意美食」
德國豬腳套餐券，共10個名額
http://goethe-gourmet.com/活動贊助、四塊玉文化
洪綉鑾老師是精於包裝藝術的「包裝皇后」，
更是行銷管理專家，
擅長效能管理與溝通藝術的她，私底下愛笑愛玩，
愛烹飪愛旅行。
廚房中的旅行就是她優雅自在，樂在生活的實踐。
「香檳早餐」的享受與感動、情境與美味，
歐陸美饌之於她的美感體驗，
都將在洪老師的廚房中，原味重現。
(絲絲七月又要上場了~這回要做醬油味的家常菜.
因為"誠品知味".更因為要推薦古早好味~過來與我們懷舊一番喔~)
(豆油伯古早味缸底醬油---誠品知味.誠品信義店2樓專區)
07/17 「誠品知味－豆油伯醬油的古早味」──
南瓜子拌蘆筍 ＆ 醬味馬鈴薯燒肉
示範／ 李絲絲 （誠品信義店 生活風格書區組長）
＊贊助：誠品知味、豆油伯醬油http://www.dub.tw
「誠品知味」引進在地好味道；
而「豆油伯」則吃得出時間的古早味。
本次推薦堅持傳統執著、天然熟成、手工釀造的豆油伯醬油，
分享以「缸底醬油、紅麴醬油、醇釀黑豆」烹調出的輕拌甘甜與噴香滷肉，
沾、炒、燒、滷、醃、拌均相宜的好醬油，
用豆油伯古早味呈現，穩妥當！
(阿龍師傅夠帥了吧!)
(林健龍師傅)
六丁目拉麵（2632-4925）
（台北市內湖區成功路五段65號──民權東路六段走到底，康寧路圓環邊）
2005第一屆台北牛肉麵節 http://www.tbnf.com.tw/m_news8.htm
07/24 「麵，就要醬子吃」──
紅味噌沾醬 ＆ 紅味噌乾拌麵、沾麵
＆ 涼拌山葵醬花枝
示範／林健龍（六丁目拉麵負責人、做一碗好吃的麵 作者）
＊食材贊助：六丁目拉麵、台視文化
拉麵達人－ 林健龍師傅，
他的「台北野菜牛肉麵」，奪得第一屆台北牛肉麵節亞軍。
這次大家有口福了！現場讀者們也能享受到達人拉麵的超強功力，
林師傅將以層次豐富、風味甘醇的紅味噌，
精心料理一系列日式沾麵、拌麵，
爲您帶來最簡單的真實美味，麵、就要醬子吃啊！
(日本交流協會 御廚 鴨林拓郎先生)
「美食聯合國」－日本。JAPAN 料理神髓之國 ！
07/31親子丼Oyako Don ＆ 抹茶餅Green tea Mochi
示範／ 鴨林拓郎（代表處御廚）
主辦單位：誠品信義店、日本交流協會
日本飲食文化淵博，日式料理之傳統本膳料理、禪意懷石料理、
輕鬆的會席料理，都深深擄獲美食饕客的心，
清淡、不油膩、精緻、營養、著重視覺、
味覺與器皿之搭配則是日本料理的特色。
本次特邀「日本交流協會」－ 鴨林拓郎御廚，親臨示範您耳熟能詳、
卻功夫甚深的日本兩道美饌，請您一定要來領略日本神髓料理的美味！
延伸閱讀：
《廚房中的旅行》，作者：洪綉鑾，出版：四塊玉文化
本書是洪綉鑾老師的旅行與美食筆記，12篇文章除了紀錄下她的不同行腳和旅程風光，還有她在旅行途中吃到的佳餚美饌。她在自家廚房重新溫習了每一趟旅行的點點滴滴，也讓旅行中的美食原味重現。
《林秋香食養主義：上班族十分鐘養生廚房》，作者：林秋香，出版： 凱特文化
《做一碗好吃的麵》，作者：林健龍，出版：台視文化
《誠實良品》，作者：三采文化 ，出版：三采文化
《日本料理神髓》，作者：小山裕久，出版：漫遊者文化
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