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2003-12-24 12:35:14| 人氣191| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

懶人湯品001-『排骨冬瓜湯』

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我最喜歡煮各種湯，因為很簡單又方便，重點是不容易煮失敗，最適合初學作菜的人。
※材料：
排骨.一份
冬瓜.兩份
《ps：我比較隨意，所以沒有確實的幾克，總之排骨：冬瓜=1：2》
薑.3、4片
鹽.一小匙
糖.少許

※方法：
1.先將排骨稍微川燙
2.放入湯鍋中加水至八分滿以中火煮開，
..煮開立刻轉小火煮30分鐘《用小火燉湯，湯才會清》
3.然後加入已經切適量塊狀的冬瓜及薑片熬煮20分鐘
4.煮好後加入一匙鹽巴及少許糖即可

※這道湯很營養又去水腫，非常適合女生喝呦！

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台長： Angel
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