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2023-02-09 23:19:38

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2022-07-14 22:12:32

古早味零嘴花生狀元糕 Q軟好吃 懷念的好滋味


古早味零嘴花生狀元糕 Q軟好吃 懷念的好滋味 對於糕點類的零食，我向來有著莫名的喜愛，舉凡傳統大餅(例如狀元餅，裡面包著蛋黃、肉塊的那種，或是鳳梨餅)、傳統拜拜的那種綠豆糕/桂花糕、紅片糕(這也是早...
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2022-07-13 20:23:55

氣炸鍋料理之鹽酥炸餃皮 保證酥香脆 好吃下酒菜


用不完水餃皮? 那就來做鹽酥炸餃皮吧!! 保證酥香脆 好吃ㄙㄨㄚˋ嘴下酒菜 前兩日拿來做燒賣的水餃皮剩下不少，雖然也拿了部分去包水餃，但還是有剩....在食材不浪費的原則下，就決定把剩下的水餃皮...
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2022-07-11 22:40:36

用水餃皮來做台式蝦仁燒賣 簡易做法好上手


用水餃皮來做台式蝦仁燒賣 簡易做法好上手 台式燒賣其實和水餃有著異曲同工之妙，只是做法不大相同，所呈現出來的口感與風味就變得截然不同..... 在這份食譜裡，我是使用市售的水餃皮來做包裹，可以節省...
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2022-07-11 18:13:46

北市 旭集和食集錦 信義遠百店 餐飲紀錄篇


在2020年初收到了公司發給的單張旭集餐券，因為一位難求，再加上後來疫情爆發的因素，一直延宕至今.....終於!! 在今年(2022)讓我在網路上訂到了座位! 也因此特地休假前往台北市信義遠百店用餐。...
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2022-07-10 22:28:56

用棉花糖來做不黏牙的牛軋糖 烏龍茶香/杏仁抹茶/花生巧克力 各種口味都適用唷


用棉花糖來做不黏牙的牛軋糖 烏龍茶香/杏仁抹茶/花生巧克力 各種口味都適用唷! 哈哈~~棉花糖料理又來啦~~誰叫我前陣子買的棉花糖超級大一包，只好想辦法慢慢做東西來快速消滅它囉!! 今天要做的...
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2022-07-09 22:45:53

古早味鹹粿 貌似蘿蔔糕的鹹香點心


古早味鹹粿 貌似蘿蔔糕的鹹香點心 用半煎炸方式將外表煎的微酥的鹹粿，口感軟嫰，單吃原味就很好吃了，加個荷包蛋一起吃也不賴，或是特調個蒜蓉辣醬來搭配，更是一絕，是早餐、消夜的良伴，滋味絕對令人難忘阿!...
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2022-07-08 22:20:52

懶人版滷米血豆干 好吃便當菜 下酒菜


懶人版滷米血滷炸豆腐 好吃便當菜 下酒菜 簡單調味，免多工拌炒，保證入味又好吃!! 滷豆干的部分，因為我是使用板豆腐，所以比較搞工用氣炸鍋先炸過才下鍋滷製，如果覺得太麻煩，使用一般的豆干就可以直...
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2022-07-07 22:23:37

古早味水果涼糕做法 各種果汁都可以做水果飴 微甜不膩 Q軟好入口


古早味水果涼糕做法 各種果汁都可以做水果飴 微甜不膩 Q軟好入口 又是一道簡單易上手的小點心!只要簡單幾種材料拌勻，就可以完成。天氣這麼熱，吃水果涼糕正逢時，微甜而不膩，非常好入口，如果能用當季...
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2022-07-06 20:40:09

簡易蔬菜蛋煎 在家輕鬆做夜市小吃 加了蚵仔、蝦仁就變蚵仔煎、蝦仁煎了


簡易蔬菜蛋煎 在家輕鬆做夜市小吃 加了蚵仔、蝦仁就變蚵仔煎、蝦仁煎了 下雨天，不想出門，但又想吃好吃的夜市小吃.....這就可利用此食譜來做個美味的蚵仔煎或蝦仁煎了......今天我家冰箱只有雞...
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2022-07-05 11:46:18

蔥花小餡餅 用市售蔥油餅皮加工 變化成另一種美味


蔥花小餡餅 用市售蔥油餅皮加工 變化成另一種美味 市售的蔥油餅皮是做早餐時很方便的一種材料，只要簡單下鍋油煎，打個蛋、配個想加的餡料，就可以完成基礎的好吃蛋餅了。 只是常常都是吃蛋餅，即使內餡口...
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2022-07-04 20:08:15

淡水沙崙 藝釜職人鍋物食記


今日晚間應小朋友想吃牛肉火鍋的要求，因此走路前往住家附近的火鍋店用餐。其實住家附近的火鍋店不少，一整條路上少說有五家火鍋店。特別挑選這家完全是因為這間店我們沒吃過，而且還有大人指定前往這間用餐的緣故。...
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2022-07-04 13:40:59

香味四溢的 烤奶油餅乾、紅茶餅乾 酥脆好吃小點心


香味四溢的 烤奶油餅乾、紅茶餅乾 酥脆好吃小點心 有時候餅乾不一定要多複雜的做法才會好吃，單純的原味也有不同的滋味，今日跟大家分享基礎奶油餅乾的做法，如果想要再增添不同口味，只要在麵團裡加上不同的材...
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2022-07-03 22:06:10

古早味水蒸蔥花肉鬆鹹蛋糕 電鍋版 低糖少油鹹香好吃


古早味水蒸蔥花肉鬆鹹蛋糕 電鍋版 低糖少油鹹香好吃 最近像我一樣吃膩了甜點、甜蛋糕?? 那就來款鹹的蛋糕，而且低糖少油，健康又可口!!這是一款古早味版的鹹蛋糕，不需要烤箱，只要家裡有電鍋就可以...
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2022-07-03 18:44:10

淡水美麗新廣場【快樂小熊】玩樂誌 親子室內遊戲場


淡水美麗新廣場【快樂小熊】玩樂誌 今天下午應小朋友的要求，去了美麗新廣場裡唯一僅存的單純兒童遊樂場【快樂小熊】遊玩。猶記得全盛時期，這邊可是有四家同類型的室內遊戲場都在營業中，沒想到經過了兩年疫...
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2022-07-03 11:28:07

簡易點心食譜 OREO棉花糖奶酪


簡易點心食譜 OREO棉花糖奶酪 甜而不膩的棉花糖奶酪，適合在餐與餐間小小放縱一下，是午間時光的好選擇。做法也相當簡單，只要簡單三樣食材就能輕鬆完成。一起來動手試看看吧!! (棉花糖本身就含有吉利...
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