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2023-02-09 23:19:38

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2019-03-03 21:28:51

懶人烘焙食譜: 簡易蛋黃餅乾


前幾天烘焙杏仁片，因為杏仁片只使用蛋白，因此蛋黃便留下了……為了消耗這些蛋黃，便嘗試用蛋黃做另一款餅乾。做法一樣非常簡單，很適合新手試作看看。準備材料:蛋黃 三顆白砂糖 4...
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2019-02-21 17:17:56

懶人烘焙食譜: 零失敗杏仁薄片餅乾


休假午後，試做自己和家人都愛吃的杏仁薄片餅乾，參考網路各家的食譜，覺得烘焙步驟很簡易，要準備的材料也不多，因此也決定自己動手來試做看看。準備材料:蛋白 4個白砂糖 120g麵粉 80g有鹽奶油 50g...
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2019-01-05 02:27:58

三芝 芝柏山莊 CaCa House 港式茶點餐飲


無意間由臉書看到這間餐廳的介紹，因此特地在休假時前往嚐鮮。餐廳位於三芝芝柏山莊裡的窄小巷道內，若不特別留意一下門牌，其實很容易就錯過了。話說芝柏山莊是近年來新興起的藝術群落處，有許多隱匿的特色店家，如...
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2018-12-14 19:28:29

好市多產品試吃: 季節限定版 迷你肉桂捲


今日發現好市多新款耶誕季節商品: 迷你肉桂捲。二話不說立馬帶一盒結帳!! 沒辦法……誰教我本來就愛肉桂味，又是標準甜食控，哈哈……產品的外包裝是...
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2018-12-05 17:55:29

懶人烘焙食譜: 簡易版烤核桃巧克力餅乾


為了消耗家裡不愛的貴森森核桃及不甜的黑巧克力所變化的小點心。有興趣的朋友也可以在家試作看看。所需材料很簡單，步驟也不多。 材料： 碎核桃（以市售核桃直接搗碎）...100g 低筋麵粉.......
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2018-09-05 11:19:21

家中毛小孩小不點 左眼白內障手術前後記實


緣由於家裡與我共同生活超過12年的毛小孩-小不點（暱稱阿布），在日前發覺兩眼完全喪失視力……未動刀前的眼睛狀況，已是兩眼全白!!本來在老化過程中，阿布右邊眼睛已濁化好一段時...
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2018-07-29 01:38:53

台中熱門打卡點 大江戶町鰻屋嚐鮮


利用處理爸爸事務後的空檔，特地開車繞到台中市區，就是為了品嚐這放在身邊好久的口袋名單-大江戶町鰻屋。店面外觀店家除了有各類的鰻魚料理外，大器的日式裝潢也很吸睛。在店內用餐感覺十分舒適，用餐之餘也能享受...
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2018-06-13 14:38:20

懶人烘焙食譜: 手作香蕉蛋糕 初學簡易版


香蕉盛產，家裡也有吃不完的香蕉……這時突然想起雞蛋糕，就臨時起意來做個簡單的香蕉蛋糕來吃了！ （這算是2人份的份量）需準備的食材很簡單，如下:熟透的香蕉2根雞蛋2粒（...
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2018-04-21 01:45:47

敬愛的爸爸，我愛你！願你一路好走,心無罣礙……


今天是心情沉重的一天……我最敬愛的爸爸在今早無預警的辭世了。前兩天我回家時還與我閒話家常，甚至在我出發回北部前還特別撥蝦殼，炒了一大盤新鮮香噴噴炒蝦讓我打包帶走的他，居然在...
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2018-04-03 19:20:15

宜蘭頭城 藏酒酒莊，隱身山林間的靜謐景點 手作料理


這間藏酒酒莊，其實早在幾年前，在觀看某部偶像劇取景時，就已列入想去的口袋名單內，只是礙於自己不喝酒，純粹去拍照又稍嫌遠，因此才遲未成行。但近來發現原來它們也有推出無菜單料理，能邊吃邊玩一向是我的宗旨，...
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2018-03-24 17:29:48

大甲古早味零嘴 [魚蛋糕 ] ~另類傳統美食~


魚蛋糕，是我從小吃到大的零嘴之一，偶爾嘴饞時就會買包啃啃。近日才得知，原來這東西在其他地方是很少見的！所以才特別寫篇文章來介紹一下...其實魚蛋糕跟傳統雞蛋糕很像，只是魚蛋糕並不包餡，吃起來的口感更軟...
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2018-03-11 17:06:10

三芝木屐寮 手工植窯麵包


三芝深山裡的隱藏美食-植窯麵包，一間因到附近木屐寮農莊用餐時意外發現的地方。每週只有週日的10:00-17:00營業，很難得能在週日休假的我，終於有機會能在今日一探究竟。到訪這天天氣晴朗，放眼朢去，山...
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2018-02-02 18:04:48

三芝 煙燻小棧 德國風味創意料理餐廳


綿綿陰雨又酷寒的這天，我們特地驅車前往三芝的人氣名店－煙燻小棧。一如預期，濕冷的氣候裡，餐館裡用餐的客人並不多，不然聽說這家大部份都要等很久的。這家餐館是寵物友善餐廳之一，因此家中有寵物的，也可以放心...
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2018-01-21 18:52:50

淡水 異嗑堂二店 ~濃厚的美式料理店


位於德國小屋舊址，2017年剛開幕的異嗑堂二店，是標準的美式料理風格店家。一店位於熱鬧的淡水街道上，但我並不是很喜歡太多人壅擠的感覺，因此特地選擇較偏遠的二店來嚐鮮...承襲著前店主的架構，大體的格局...
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2017-12-28 23:39:57

2017 淡水捷運站&海關碼頭園區 耶誕燈海


今年(2017)淡水的耶誕氣氛特別不同，街頭充滿著各式的裝飾。在靠近捷運站的街口，以及新整理完成的海關碼頭園區，算是最熱鬧也是今年底最火紅的拍照景點了。淡水捷運站前，原有的老火車頭裝置，在夜晚燈飾的點...
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