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Meiggy 心情空間 ~點心食譜 美食旅遊紀錄~
心情隨筆. 照片寫真 & 美食旅遊紀錄.....
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2023-02-09 23:19:38
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2023-03-29 07:37:01
簡易台式高麗菜泡菜 超爽脆 怎麼搭都好吃!!
簡易台式高麗菜泡菜 超爽脆 怎麼搭都好吃!! 與豆腐絕配的泡菜,剛好可利用高麗菜盛產的此時來製作,清脆酸甜、開胃爽口!! 製作步驟相當簡單不繁複,利用氣炸鍋酥炸三角豆腐搭配一起享用,根本就是人間美味...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-28 07:52:47
甜蜜濃情生巧克力塔 濃郁滑順的香濃滋味
甜蜜濃情生巧克力塔濃郁滑順的香濃滋味 巧克力與鮮奶油完美比例融合,巧克力香氣十足卻不甜膩,溫暖滑順的巧克力,散發出苦甜苦甜的滋味,搭配手工塔皮,酥香中帶有淡淡巧克力香氣,風味迷人..... 超適合...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-27 08:24:50
醬燒油豆腐鑲肉 一次能吃到兩種口感 滋味豐富
醬燒油豆腐鑲肉 一次能吃到兩種口感 滋味豐富 油豆腐鑲肉顧名思義就是將油豆腐裡包入肉餡,吸飽滿滿肉汁的鑲豆腐,一口咬下能吃到兩種不同的口感,香滑入味,既鹹香又軟嫩,滋味也更豐富.....看似工序繁瑣...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-26 09:45:18
紅豆烙餅 香甜有嚼勁 超簡單美味的中式點心
紅豆烙餅香甜有嚼勁 超簡單美味的中式點心 以慢火乾烙而成,外皮酥脆,口感微帶Q度與韌性,紅豆清香不甜膩,無額外添加物,用單純的食材來呈現出食物本身風味,品嚐美味的同時,也能吃得健康又放心!!! 烙...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-25 07:49:54
茶香蔓越莓開心果餅乾 混搭迸出新滋味
茶香蔓越莓開心果餅乾混搭迸出新滋味 看似不相關的風味混搭後,反而迸發出不同的新奇口感,有著茶香、果乾酸甜,以及堅果香氣的酥脆餅乾,口感真的非常特別唷~~ 材料 (約可製作28片小餅乾) ...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-24 07:56:30
味噌豆腐鮮魚湯 老少咸宜家常營養湯品
味噌豆腐鮮魚湯老少咸宜家常營養湯品 百搭的味增醬,可以加入各式蔬菜肉類一起烹煮....味噌湯口感溫潤又香醇,飢腸轆轆或涼冷的時候喝上一碗肯定溫暖又療癒。 選用市售既平價且富含魚肉蛋白質、無魚刺的鯛...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-23 08:24:30
手作黑芝麻軟糖 軟Q可口 芝麻香氣十足
手作黑芝麻軟糖軟Q可口 芝麻香氣十足 以黑芝麻為主要材料的軟糖,具有濃厚黑芝麻香,還有淡淡蜂蜜香氣,軟糯香甜,越吃越香,美味又健康,每回品嚐都讓人愛不釋口、好滿足! 軟軟QQ的芝麻軟糖,可是富含多...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-22 07:55:00
季節限定的草莓甜點大集合2023版 10種風格各異的草莓點心食譜
季節限定的草莓甜點大集合版10種風格各異的草莓點心食譜 時序進入了3月底,草莓季也慢慢進入了尾聲,大家都吃過各式草莓甜點了嗎?? 在這段期間裡,我利用草莓做了各式主題點心,希望能讓大家也感受到這股被...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-21 07:47:12
自製羅勒蒜香奶油抹醬 香濃美味不嗆辣
自製羅勒蒜香奶油抹醬 香濃美味不嗆辣 有著香濃的蒜香奶味與清甜香草味,保留蒜香濃郁而不嗆辣,真材實料。搭配麵包、吐司,烘烤後即享蒜香四溢的自製大蒜麵包,輕鬆料理,美味簡單升級。 美味可口的香蒜抹醬...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-20 07:50:30
以巧克力與鮮奶組合而成的長頸鹿吐司 童心又童趣
以巧克力與鮮奶組合而成的長頸鹿吐司 童心又童趣 像極了長頸鹿紋路的吐司麵包,超級卡哇伊,有著淡淡鮮奶及巧克力甜香,口感細緻而柔軟,同樣運用萬用麵糰配方製作而成,簡單的巧思變化就能創造出截然不同的視覺...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-19 09:14:39
簡易版越南式米粉 在家自煮越南風味湯頭 清爽好味
簡易版越南式米粉 在家自煮越南風味湯頭 清爽好味 湯頭清爽,除了食譜裡提到的豬肉片、蝦仁之外,還可以隨意加入喜歡的食材,例如雞肉、牛肉等都非常適合,湯頭裡含有洋蔥熬煮出的鮮甜,還添加了些許酸酸檸檬汁...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-18 09:14:11
新北市淡水區納珈冰品咖啡館 在地經營特色小店
新北市淡水區納珈冰品咖啡館 在地經營特色小店 難得出現溫暖和煦的陽光,讓人不禁想來碗冰涼的剉冰....這時突然想起之前列入口袋名單的冰品咖啡館,也因此就立即出發前往啦~ 店家是屬於小而美的型態,店...
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餐飲食記
2023-03-17 07:51:10
草莓鮮果凍慕斯蛋糕 雙重口感一次滿足
草莓鮮果凍慕斯蛋糕 雙重口感一次滿足 上層為草莓鮮果凍,下層是慕斯蛋糕,果凍Q彈、慕斯入口即化,酸甜的莓果香氣....冷凍後嚐起來則像冰淇淋一樣,別有一番滋味.... 材料 (以6吋蛋糕模製...
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家常點心烘焙食譜
2023-03-16 08:29:50
新北市淡水區鐘予原味當歸鴨 鴨肉軟嫩 湯頭溫潤甘甜
新北市淡水區鐘予原味當歸鴨 鴨肉軟嫩 湯頭溫潤甘甜 屬於連鎖店的鐘予原味當歸鴨,在淡水的店面是位於淡江大學附近熱鬧的大忠街商圈,附近的小吃美食眾多,而我是被鴨肉飯及當歸鴨湯頭所吸引而來。 這...
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餐飲食記
2023-03-15 08:45:43
草莓煉乳冰磚 用製冰盒來做色彩繽紛的鮮果煉乳一口冰
草莓煉乳冰磚 用製冰盒來做色彩繽紛的鮮果煉乳一口冰 當季草莓的酸甜滋味總是令人著迷,今天就同樣利用製冰盒,來製作一口吃的草莓煉乳冰!!! 做法相當簡單,也很適合親子同樂呦~~ 草莓與煉乳一向就是人...
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