于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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特別好吃的豆乾

我從不到市政府參加跨年晚會  所以生平只去過一次市政府(送資料)

但是常常經過台北市政府

今天才知道市政府地下室有餐廳 元福樓

員工午餐一份只要50元 真的是太便宜了

想都想不到 哈哈

去餐廳吃飯 也可以點菜 客飯一盤約100元

跟餐廳老闆一起吃飯的好處是

可以吃到 菜單上沒有的菜 或是廚房員工的菜

中午吃飯 我一定要吃到飯 特別是下飯的菜 哈哈

我們點了很多菜  拍幾張照片代表就好 其他已經下肚了




四季豆與大腸




花椰菜乾湯 這是第一次見到喔 哈哈

不供應給客人的蔥油餅




桂花冰糖藕 如果我沒記錯 上次吃這甜點是

四年前吧 我把桂花醬 塗在蔥油餅上

當成甜點吃

這次很榮幸能認識潮州菜的大師 黑仔師傅

我喜歡聽大師講話  實在太專業了 且 一針見血

就能把問題重點挑出來

 就算我對中式廚房 潮州料理完全陌生

也是把握機會 一直亂問問題 哈哈

 我最愛問有關 成本 處理進出貨 人事管理 等問題

對潮洲菜 我的印象停留在百果芋泥 這道甜品上 哈哈

午餐雖然吃的是百元快炒 但現場有許多人物 他們談的都是

魚翅 凍蟹~~哈 更 好玩的是在座一位醫生娘說:

 我老公 買了你oui chef這本書 難怪我看妳有點面熟

我感激的馬上鞠躬和醫師娘拍照留念 哈哈