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2004-12-21 20:42:02| 人氣101| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

鮮 蝦 煙 肉 卷

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材 料 ：

新 鮮 中 蝦 12 只 ， 煙 肉 6 片 。
調 味 汁 料 ： 鮮 橙 汁 1/2 公 升， 生 抽 3 湯 匙 ，醋 2 茶 匙 ， 黃 糖 3 湯 匙 ，麵 粉 2 湯 匙 ， 芝 麻 及 姜 粉( ginger powder) 適 量 。

做 法：

煙 肉 切 半 ， 將 剝 殼 後 的 蝦 肉 捲 好 。
燒 熱 油 將 煙 肉 卷 煎 熟 放 在 碟 上 。
將 調 味 汁 料 煮 滾 ， 轉 慢 火 煮 至 濃 稠 盛 起 ， 用 以 醮 食 或 將 汁 淋 在 煙 肉 卷 上 即 可 。

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