Nicaragua某支，熱的時候只覺得風味是破碎的，略降溫時才察覺澀感強烈，整個舌面都有澀感，燙口的時候無法立即發現。
無法喝完它，因為坐得位置離吧台太近加上被大雨圍困，一時片刻無法離開，......(詳全文)
發表時間：2017-04-22 00:33 | 人氣：941 | 回應：0
早上的咖啡，生生的，咖啡液體通過時舌根澀感；猜該豆子等待約5天後再沖煮，口感將接近正常。
它是某支巴拿馬水洗，喝起來草葉青青、破碎的咖啡。
水的問號很大，明顯異味，開水帶有化......(詳全文)
發表時間：2017-03-28 12:20 | 人氣：177 | 回應：0
若一杯咖啡是基本錯誤，瑕疵豆、沒烘焙好、沖煮亂煮、養豆時間不足生澀雜味充滿，以上4種瑕疵明顯到喝一口即知的，顯而易見的基本錯誤重複發生，表示店家跟當日咖啡師不尊重自己的專業以及商譽，......(詳全文)
發表時間：2016-12-28 23:53 | 人氣：27 | 回應：0
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Phoenix Coffee & Tea 的 Kenya Nyeri Kieni AB Top (W)，些許白色花香，最鮮明的是茶味，這杯是在好喝範圍，然而直覺尚未遇到這支豆子最漂亮的時候。
伊通公園 ITPARK 正在展出【眨......(詳全文)
發表時間：2016-11-18 14:38 | 人氣：385 | 回應：0
近午，Guatemala 某支 水洗，就...邊緣或許在這樣的氣溫下差一週才會到達能喝。
喝起來像咬到青青的蘋果，整杯喝完後舌面整面澀感強烈。
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看到這則「考上醫學系後自......(詳全文)
發表時間：2016-11-14 11:43 | 人氣：199 | 回應：0
...藥滿苦口的，想喝咖啡蓋掉藥的味道~~不良行為，請勿模仿。
打烊前的FikaFika除了飲料外，剩黑咖啡的選項，那就黑咖啡，喝起來完整的茉莉花味，好喝。今年各間的黑咖啡很常喝到茉莉花味，差別......(詳全文)
發表時間：2016-08-16 13:54 | 人氣：22 | 回應：0
Fika Fika Cafe的 Panama Elida Natural 喝到炭培的風味，醇厚，回甘香是巧克力，正常且好喝的咖啡。
本月喝到過幾杯不正常的咖啡，也喝到過正常但不好喝的咖啡。
這杯淺焙尼加瓜被我......(詳全文)
發表時間：2016-07-22 19:52 | 人氣：82 | 回應：0
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咖啡，兩杯在Coffee Sweet，隔日一杯在 Phoenix Coffee & Tea。
一杯巴西日曬某支，喝起來香醇滑口，至於風味？想不起來。
無論哪間的巴西咖啡，都好難辨認，味甘性平，人畜無害......(詳全文)
發表時間：2016-06-22 22:45 | 人氣：371 | 回應：0
本日一杯咖啡，第一口喝到鹹味，熱的時候喝起來就酸跟鹹，近似醬油醋。
在下並不欣賞醬香濃郁的咖啡，偶爾會喝到，醬油味在下認為算正常。
這杯咖啡熱的時候醬油醋風味，我覺得是屬於正......(詳全文)
發表時間：2016-06-20 23:35 | 人氣：336 | 回應：0
三支咖啡。某店第一杯Gachatha，日前喝到過同名豆子。這杯第一口喝起來...不正常，多喝兩口，為了確認，仍然不正常。不用再喝，端至櫃檯，「這杯咖啡不正常，請喝喝看」。
吧台手重新沖煮......(詳全文)
發表時間：2016-05-19 21:54 | 人氣：975 | 回應：0
...傍晚於Taste Café點了一杯手沖Panama Santa Clara Finca Santa Teresa Natural，這杯在溫跟冷的時候比較漂亮，喝到紅莓、鹿仔樹果子、香水樹的味道，至少有6個味道我只講得出3種而已，複......(詳全文)
發表時間：2015-12-15 22:46 | 人氣：572 | 回應：0
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Coffee Sweet目前為止只喝過3杯，第一杯是 Kenya Microlot Washed 加_哥(它Menu就空一格，應該是加拉哥)，第二杯是瓜地馬拉雨林可斑，今早是喝Microlot Washed卡拉圖。
......(詳全文)
發表時間：2015-11-06 23:15 | 人氣：1129 | 回應：0
原本是在寫一篇3月1日就該寫完的日記，寫到4分之3，沒存好，消失了。那就聽歌吧！ 歌單配得好，非常羨慕現場聽到巴奈(Panai Kusui)歌唱的人，這位歌者的現場的收攝力極佳。 〈並沒有〉簡......(詳全文)
發表時間：2015-03-21 15:33 | 人氣：157 | 回應：0
以舌頭來鑑賞，聽起來是品酒師之職，然而畫作真偽也能以味覺裁判，日本作家門井慶喜推理小說《維梅爾的論點》創造出天才藝術鑑定師神永美有，神永美有嚐到偽作會覺苦澀，反之則是甜味。 ......(詳全文)
發表時間：2012-07-09 23:16 | 人氣：1375 | 回應：0
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『因為它燙不了你的舌，也燒不了你的口。喝吧！別考慮這麼多。』
〈愛情釀的酒〉是首老歌，我很喜歡它，尤其認同它的譬喻──愛情像杯酒。愛情有不同的形式一如酒有不同的色澤，有如琥......(詳全文)
發表時間：2006-08-12 08:48 | 人氣：1265 | 回應：0
