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2013-02-21 10:02:55| 人氣2,768| 回應10 | 上一篇 | 下一篇

初三...

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今年春節除夕年夜飯

難得公公說煮火鍋

所以簡單吃...清淡

初一走春去...初二回娘家

也都是家常飯菜...沒特別料理

直到初三...大姑們回娘家...

中午才滿滿的菜

還是以火鍋為主

有幾樣菜是今年的年菜

紅燒牛肉...梅干扣肉...紅糟醉雞

(羊肉爐初二晚上當主菜吃掉了...)

因為還是顧及到過年期間吃的油膩

所以火鍋湯底只用大白菜和玉米去熬煮

搭配簡單的日式火鍋料...

煎白鯧...燙蝦...還有小龍蝦肉當火鍋料

最好吃的是將龍蝦殼放到湯裡煮

湯頭瞬間美味加分...

這也稍稍彌補了龍蝦肉只有一丁點的遺憾

還有一盤蟹肉炸物...

後我又弄了冷盤...皮蛋...

(皮蛋沒拍好...因為急著上菜...手抖了)

就這樣...今年的年菜...就這餐是大陣仗

兩桌...

算輕鬆...

也還好老人家願意配合清淡菜色

免得過完年大夥的健康要亮紅燈

今年...還不錯...

也慶幸年假已結束...哈

  

我要檢舉
#年菜
台長： 奕玫

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我要回應
ivy
妳家的也很豐盛呢
有龍蝦呀
看的我都流口水囉~
2013-02-21 10:09:34
Justy
吃火鍋還不錯耶
感覺不會太油膩啦
2013-02-21 11:47:28
(悄悄話)
2013-02-21 15:04:47
叔叔
這未免太豐盛了
我就覺得吃火鍋也不錯~
2013-02-21 22:32:02
版主回應
家有老人家...過年沒大魚大肉是會被罵的...
偏偏最會唸人的...只能吃清淡一些
所以...
今年算還不錯...肯配合...^^
2013-02-25 22:15:37
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2013-02-22 10:57:48
版主回應
謝謝...
2013-02-25 22:16:02
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章圖片極為優質，獲選為本日熱門圖片，將會出現在新聞台首頁熱門圖片區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的圖片，加油！
2013-02-22 11:18:11
版主回應
謝謝...
2013-02-25 22:16:37
忘月
還是很豐盛呢

元宵節快樂
2013-02-22 17:57:57
版主回應
是很豐盛
因為還有三道菜備料備好了
但我沒煮...
^^
2013-02-25 22:17:32
旅人
都是好料的
好吃

恭喜哈燒熱門

晚安安
2013-02-22 19:05:10
版主回應
謝謝
^^
2013-02-25 22:18:00
旅人
元宵佳節快樂
晚安安
2013-02-24 19:01:19
版主回應
晚安

^^
2013-02-25 22:18:29
好攝客-------小煌
豐盛的大餐。這年菜可是令人口水真流。
2013-02-26 10:36:20
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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