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怎樣才能減緩老化？
人體內也有清除自由基的防禦系統，分成兩大部分，一個是酵素系統，一個是小分子抗氧化物質系統。酵素系統有一種SOD酵素，能將自由基清除。小分子抗氧化物質包括維他命E、C，β胡蘿蔔素等，這些可以藉由日常飲食中的蔬果來獲得。
此外，還有哪些方法可以預防自由基所導致產生的老化。可以從以下日常習慣做起：
1. 禁菸、戒酒、勿濫服用藥物。
2. 遠離污染的空氣、避免長期陽光曝曬。
3. 炒菜時要用吸油煙機，以免吸入過多油煙…
4. 避免醃製或油炸食物。
5. 蔬菜水果常有農藥殘留，最好經過充分的清洗。
6. 用水盡量煮開後再飲用，以減少自來水中的氯氣。
7. 均衡的飲食對維持人體內部抗氧化系統的完整相當重要。
8. 黃綠色蔬果含有很豐富的抗氧化物質，應多食用。
9. 規律的生活作息、適時紓解壓力，不易產生過剩的自由基。
10.適當的運動可以使體內清除自由基系統強化。
抗老化食物
要如何選擇抗老化食物呢？須符合四個條件：1.能消除自由基，2.具抗氧化能力，3.低熱量不增胖，4.提升生理功能。可以選擇綠茶(兒茶素)、蕃茄(茄紅素)、蘋果(維生素C&果膠)、杏仁(鈣&鎂)、藍莓(花青素)、深海魚(DHA&EPA)、番薯(纖維素&維生素)、小麥胚芽(維生素E)、大豆(異黃酮類)、堅果類(維生素)，還有許多天然蔬菜水果都有含抗氧化物。所以可以每日攝取多種類、不同顏色的蔬菜水果至少三碗，五穀類及適當份數的魚肉。
抗老化運動
根據研究顯示，人體只要過了三十歲以後，身體會每年老化百分之一，尤其是男女過了更年期後，因為賀爾蒙的分泌下降，其老化的速度會更加迅速，導致身體機能衰退，記憶力大不如前，但美國的研究就指出，想要活得年輕，維持記憶力不衰退，運動，就是最好的良方！
1. 健走：每周3~4次，每次30分鐘。記得要做好防曬。
2. 踏階運動：可利用樓梯上下來練習，或運動階梯上上下下。每周3~4次，
一次可做10~20分鐘。可適時休息，如膝蓋不舒服就停止。
3. 甩手運動：每日可多做幾次，一次可做5~10分鐘，雙手大開交替擺動，搭配雙腳踏踮步。手臂擺動由慢速開始，避免熱身不夠拉傷。
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