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2008-10-07 15:54:15 人氣(77,932) | 回應(21) | 推薦(0) | 收藏(0) 上一篇 | 下一篇

新竹宵夜首選【金陵小籠包、金陵包子】

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貪吃的小小女人一直很想去這家出名的【金陵小籠包】嘗試看看

但是實在無法配合老闆特殊的營業時間

就這樣一直沒機會嘗試

前陣子朋友很好心的帶了幾顆上台北

趕緊跟朋友要了照片來介紹一下這家傳說中的美味包子

 

為什麼說【金陵小籠包】擁有特殊的營業時間呢?

因為老闆很堅持,一定要在凌晨 140 分開門

140 分整老闆會準時拉開門營業

第一籠包子出爐的時間約是凌晨兩點

 

【金陵小籠包】已有將近 50 年的歷史

是眷村老伯伯最愛的早餐

凌晨時段則是附近學生最愛的宵夜

牆上滿是中華、玄奘、元培、新竹教育大學、明新科技大學學生的足跡

 

聽朋友說去的時候約是凌晨兩點半

整家店是人聲鼎沸、坐無虛席

門口車子已經並排了好幾排

都是打電動打到三更半夜 

 

喔~不是啦

都是做報告做到三更半夜的學生來捧場

   

【金陵小籠包】都是手工現做的

老闆一邊包包子、一邊現蒸包子

包子皮以老麵自然發酵而成的麵糰製作

 

 

 

招牌鮮肉包 10

 

鮮肉包尺寸界於小籠湯包與包子中間

 

內餡精挑後腿肉剁碎,搭配新鮮的蔥段

 

一口咬下,肉香及蔥香味四溢

千萬要小心噴出的湯汁燙嘴

小小女人個人覺得這包子比新竹另一家出名的黑貓包好吃!

 

韭菜包 10 

 

店內飲品都是老闆當天磨煮的

熱豆漿 10 / 冰豆漿 12 元 / 古早味冰紅茶 10

店內也有提供免費熱茶

 

老闆定期會到四川購買辣椒和花椒

所以這裡的辣椒如其警告 “爆辣 請小心使用”

 

辣椒比辣油來的有勁

嗜辣的人建議試試它的辣椒

 

物價上漲,包子卻沒跟著漲價

難怪有「良心包子店」的稱號

店內除了販賣鮮肉包、韭菜包之外

也賣麻辣香腸、臘肉、豆豉辣椒(一罐 50 元)

 

  

【金陵小籠包】

地址:新竹市經國路二段 496

電話:0937-150-414

時間:01:40~09:30賣完打烊全年無休


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台長:享受人生@小小女人
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s
今天我頭香!

版主終於回來了
想說怎麼都不見人影
2008-10-07 18:36:57
版主回應
因為最近跑回娘家小住了一陣子
所以文章更新的比較慢
金歹勢 ^^"
2008-10-13 12:45:31
粉紅帽
粉紅下星期三會去新竹吃喜酒...
看樣子...
有機會去吃看看這間包子店的東西囉!!
如果粉紅有去吃~
再回來跟你分享心得與照片喔!!
2008-10-07 22:53:18
版主回應
Dear 粉紅

好哇好哇
去之前要記得配合它的營業時間喔
2008-10-13 12:46:11
瑪曲
看起來很好吃,但為了吃這,也未免太早起了點吧…XD
2008-10-07 23:08:02
版主回應
對啊
根本不用睡了 XD
2008-10-13 12:46:52
水泥叢林中的小煌
美食小偵探 去找點心啊

好久沒消息~ 趕緊過來看看~

果然又有新東東~ 時間很早ㄟ 大家都 真有心啊
排隊 = =|||
真是好吃~ 看看就 流口水囉~
2008-10-07 23:19:52
版主回應
最近都住娘家
比較沒時間沒機會去發掘美食
(雖然早已累積好多還沒寫 :P )

台灣真的有好多好吃的東西喔~~
永遠有吃不完的美食
真棒!!
2008-10-14 00:16:28
mi ya ko
我最近剛郝對中式的小點心很有興趣耶
看完文章後決定
明天繼續去饅頭店報到:p

遇到行距過大這樣問題
目前能解決的方法就是開新word檔.在word檔編輯好內容再複製po上網
已寫好的文字.也是將它全部複製到新word.
在word檔裡把它的行距調整好再複製po上網
2008-10-08 00:07:29
版主回應
台灣好多好吃的中式小點心喔
真是個養胖的好地方 呵呵

今晚來寫一篇新的文章
用妳教的方法來試試
謝謝美咪~~~ ^^
2008-10-13 13:02:09
粉紅帽
粉紅提供網址給你吧!!
http://0937150414.travel-web.com.tw/
2008-10-08 00:33:11
版主回應
謝謝捏 ^^
下次來試試麻辣香腸、臘肉
2008-10-13 13:03:10
lazybone
校園附近的總是又便宜又好吃!!
師大附近也是 讚喔~~
2008-10-08 12:42:41
版主回應
是阿
我也喜歡去學校附近吃
就像你說的 ~~ 便宜又好吃
讚!
2008-10-13 13:05:18
Justy
真的是很特殊的營業時間!@@

那位鬍子男是老闆嗎??
好有個性的長相!~
2008-10-08 13:52:52
版主回應
看起來鬍子男是老闆耶
看了粉紅帽提供的網址
大鬍子男也有上鏡頭呢
2008-10-14 00:17:53
快乐99
幸好已经吃饱了,要不然口水流满地咯~~~
2008-10-09 14:15:38
版主回應
呵呵
因為我超愛吃的
所以都專寫讓人流口水的美食 :P
2008-10-14 00:20:28
≧迷惑魚≦
我餓了啦>"<
在新竹唷>"<好可惜唷有點遠~
不然我就想去吃 吃看~
2008-10-10 14:49:40
版主回應
新竹對我來說也真的頗遠
但為了美食
有機會的話
一定還是要去給它吃吃看的啦 ^^
2008-10-14 00:42:51
我是大白豬
我昨天有去新竹呢喵!!
2008-10-12 22:43:34
版主回應
大豬是去新竹騎車車的嘛?
2008-10-14 00:47:48
迷上NDSL的L.
這個營業時間....難怪沒聽過咧 ^^"
2008-10-14 23:35:15
版主回應
素阿
老闆很酷
堅持就是1:40分的啦
2008-10-15 21:32:32
鈺崡媽咪
剛與朱東滿老闆從大陸旅遊回來~他是個隨和正直的好大哥~兼職帶團當領隊的他,因為是四川人,對當地的人情風俗相當了解~喜歡大陸旅遊的人~可以找他喔!真的會玩的很Local!讚啦!
2008-10-21 09:44:26
版主回應
老闆看起來就是一個很爽朗的人
跟他一起出去玩應該很好玩 ^^
2008-10-22 20:07:45
文紋蚊
喔~~這間上次電視有報導....

好想去素素看.....
2008-10-21 14:28:57
版主回應
原來電視有報導過啊?!

有機會去新竹可以嘗試看看
小小女人覺得真的挺好吃的 ^^
2008-10-22 20:22:41
april73tw
我也有去吃捏~超好吃的呀!!
聽說最近在整修要擴大營業~
好像要到二月十五號才會開店唷!!
大家真的要去吃吃~超讚的啦~~
2009-02-08 20:28:07
版主回應
擴大營業喔 @ @
我還真的沒聽說哩
謝謝你的資訊啦
2009-04-28 21:04:29
antonioh
我也去過幾次..
不錯吃是不錯吃..但對一些人來說算是”重鹹的”包子..
偶爾還會有半生不熟的現象..(嘆)
可能是真的生意太好人太多吧..囧
說真的..不知道是名氣大了..
就可以不注重服務了..態度總不是很好..(反正不差你一個..)
有次人太多我就外帶10個包子..
結果老闆娘一不小心把裝好的包子摔到地上去了..
看著老闆娘把袋子撿起來把灰塵拍掉就拿給我了..
現場幾十個人都看傻眼..有的人看到直接不買就走了..
而我只好抱著湯汁都流滿整個袋子的包子離開..
難道不了解顧客在乎的不是包子有沒有弄髒而是一種被尊重的感覺嗎..
摔掉在地上的東西你拿來給顧客吃..(嘆)
唉..這次應該是最後一次去了..
2009-04-21 04:21:03
版主回應
是喔!
希望老闆有看到你的建議
接受你的建議再做改善
2009-04-28 21:08:17
Yummy
打從去年十月開始,我上班途中一定會進這包子店報到。

包子掉地上事件也許他們真的知道了,因為三不五時,當他們夾包子時,不小心夾破甚至是包子蒸好後不好看,帽子大姊或老闆很乾脆的就說,這送你吃之類的... 幾個月過去,也被這免費包子招待了好幾次。

能夠在新竹見到這老外省的感覺,真的很令人懷念呢。 ^^~
2010-04-23 16:21:46
版主回應
我能感受這種濃濃的人情味
這種大嗓門的熱情,讓人覺得很窩心
2010-05-04 20:12:41
james
換新招牌後" 態度越來越高傲"

對待客人 也越來越沒好臉色"

東西也沒蕭家好吃" 賣得倒是越來越貴"

叫客人取餐 大小聲 簡直是把人當動物叫"


只能說" 我從此拒絕這間店" 管他多有名" 一切都是部落客跟網友們捧出來的屁"

去了"真令我覺得上當加失望
2010-08-25 09:33:48
版主回應
您別激動呀 (拍拍)
我是後來就沒去過了, 想想也三年多的時光了 @ @
2012-03-09 11:33:44
^^
吃過 欣園

就不會亂推薦 別家了喔
2011-12-28 00:52:35
版主回應
疑疑 (筆記)
2012-03-09 11:34:11
新竹人真可憐, 什麼都沒得選擇
看完文章後馬上去買, 一整個大失所望
1. 那位帽子大姐態度超差(點餐時給你臉色看, 會很不耐煩的說,可不可以一次把餐點完...買你的東西還要把握時間ㄛ...哼!!!
2. 明明有買一罐辣椒, 送來的時候沒有, 問他還反問我不信你點點看ㄚ, 最後跟他講少了一罐辣椒, 拿給我連一聲抱歉也不會講, 馬的! 你以為新竹只有你在買小籠包ㄛ, 吃起來也沒多好吃啊....跩什麼跩ㄚ, 下次不會再去了....哼!!!!!!
2012-03-25 03:29:56
久北
久久銀樓高價回收黃金、K金
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2012-12-26 11:02:26
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