~妞妞尋齊記~ 妞妞將用文字和圖片.分享我在山東生活的酸甜苦辣......

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過年前，和朋友無聊四處晃晃之際，不經意發現了它---『Bread First』。當時，第一印象是被它的店名(Logo)所吸引，蠻特別的(難道是改編自Lady first這句口語嗎？)

再來是因為它的透明櫥窗，讓人從外頭往裡面望去，眼裡所見的麵包看起來都變得好好吃，彷彿都可以聞得到它的麵包香囉！愛麵包成痴的我們怎容錯過呢？走，進去買來吃吃看吧！

原來BreadFirst是隸屬於萊爾富的公司，聽說它的前身是四十年代的迪化街上的光泉麵包，近年來引進現代烘焙技術，因此搖身一變，就有了Bread First。我們去的這一家是位於台北市懷寧店，1樓是麵包、咖啡果汁等商品販賣區，另在2樓設有特殊設計風格的咖啡座餐飲區，可在那裡享用套餐+沙拉，聽說它的沙拉和鮪魚麵包不錯吃喔！

店裡麵包蛋糕種類真的是不勝其數，妞這次先買幾款來跟大家分享…

品名：鬆餅

價格：22元

 

這個是朋友挑選的，可能看到它的品名，跟一般印象中在咖啡廳吃到的鬆餅不太一樣吧！[註]

 

它的外表看起來讓人以為吃起來是酥脆的口感，沒想到跟它的名字一樣，吃起來裡面非常的鬆軟且帶點濕潤，很像KFC的比斯吉口感，但它是甜的口味，由於它是原味，所以只有一種麵粉+蛋烤出來的香味，吃起來還算ok。

 

[註]妞’s tip ~

鬆餅：雖然中文名字都一樣，但在外國其實是有不同種類的，且英文單字也不同喔！

 

左圖：waffle－就是我們一般在外面看到的用機器做的，有一格一格的鬆餅。

右圖：popover－長的有點像沒包東西的小泡芙。

2種都是用麵粉、蛋、鹽、牛奶製成的，但waffle有另加泡打粉(baking powder)，且通常得用專屬鬆餅機製作，而popover用一般烤箱就能製成。

 

品名：巧克力波羅

 

價格：38元

 

這款是我第一個所夾的麵包，因為它看起來很超值，大大的一個圓形，妞不禁拿出尺來測量，哇塞！它的直徑(因為麵包體為圓形，故以直徑來計算)約有18公分耶！瞧它身旁的50元，簡直是「小巫見大巫」嘛！

 

如果以圓面積來論大小的話，50元硬幣約有2.5公分來算，巧克力波羅足足是50元硬幣快要有『52』倍之多(哈哈！變成數學問題囉！要吃美食也得動腦啊！寓教於樂嘛！)

 

圓面積：半徑 × 半徑 ×π

9×9 × π =81π    1.25 ×1.25 ×π=1.5625π

81 π ÷1.5625 π=51.84≒52

 

 除了口感、香味跟一般波羅麵包相去不多，但上面零星添加了帶甜味的巧克力豆，還是有加分作用，重點是便宜又大碗，簡直超值，我一個人吃都吃不完，適合家庭或公司同事聚餐食用，對於愛吃波羅麵包的你，應該會愛上它。另有姐妹品巧克力墨西哥巨蛋麵包，大小跟巧克力波羅差不多，提供以作選擇。

(待續......)

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