約會首選！日式頂級懷石料理＠好物網

2012-01-19 09:00:00| 人氣5,276| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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小拉拉說：

據說懷石料裡的擺盤是有學問的，照片一出來，鮮美肥厚的生魚片、海鮮...頂級日式料理的質感光看就吸引人，推薦給大家 ^ ^

優雅精緻的懷石料理，原本是日本茶道中主人宴請客人的飯菜，後來成為日本常見高檔菜色，價格不斐。現在只要近半價，就能享用日式頂級4人懷石料理，省錢也能吃好料！

【桃禧航空城酒店】「花水木」日式庭園餐廳優惠推出日式頂級4人懷石料理，精緻典雅的佳餚，美味不在話下。在濃濃日本風下享用高級懷石料理，坐得舒適，吃得高雅，全家大小、好友情侶都可一起來！

【前菜】芝海老海鮮沙拉（四品）

精緻小巧的沙拉，大蝦、干貝等海鮮搭配新鮮蔬菜，再淋上特調和風油醋沙拉醬汁，同時吃得到蔬菜水果和海鮮的鮮甜滋味，清爽又開胃。

【刺身】特選綜合生魚片（一品）

特選生魚片拼盤，精選時令鮮魚，細膩的刀工完美呈現各式魚肉的嫩度、脆度與鮮美肉質！沾一點點芥末，和醬油入口，吃得到魚的新鮮甜美風味，又不會讓芥末和醬油過於搶了風采，實在是令老饕難以抵擋的美味！

【溫物】鮮魚東寺新綠玉子蒸（四品）

做工細膩、質地滑嫩的玉子蒸，由鮮榨菠菜汁蛋液所蒸製而成，豆皮裹著營養豐富的魚餡兒，挖一小口品嘗，滋味軟滑、順口而不膩，嘴裡心裡都變得暖暖的。

【烤物】紅酒合鴨朴葉燒（四品）

精選鴨肉搭配紅酒入味，再佐以特製味噌醬，放在朴葉上透過石板加熱，成了這道口感層次豐富的朴葉燒，鴨肉軟嫩而不爛，吃得到香醇紅酒滋味，又不搶盡烤物光彩。

【揚物】海鮮胡麻豆腐（四品）

雞肉、鮮蝦等食材和香菇、銀杏的味道，融入了軟嫩的胡麻豆腐裡頭，口口清新，齒頰留香，加上放有蘿蔔泥的甘甜日式醬油，畫龍點睛，真讓人回味再三啊～

【鍋物】東瀛海陸山海鍋（一品）

香氣縈繞、熱騰騰的火鍋總是讓人垂涎三尺～不論是海鮮鍋或豬肉鍋，湯頭皆融入了各種食材精華，鮮甜而不膩，飽含湯汁的鍋物，讓人好想趕緊夾筷，吃個過癮！

海鮮盤：蛤蠣、白蝦、花枝、鯛魚片，及新鮮時蔬等。

香草豬肉盤：選用產自台灣花東縱谷採用鼠尾草、迷迭香、羅勒等歐式香草，及特殊中草藥配方飼養而成的香草豬肉片，肉質甘甜鮮嫩，油質不膩且無腥味。

【食事】黃金稀飯組（一組）

吃完了鍋物，別忘了還有一場重點戲！精選冠軍白米倒入精華湯汁中，緩緩攪拌，待米飯將鮮美高湯吸飽飽後，再加入蛋、青蔥、海苔絲等便完成一鍋雜炊，頓時滿桌香氣四溢，溫潤滑溜的稀飯摻染著淡淡蛋香，相當順口，不必配菜也好吃極了～

【甜點&飲品】季節果物（四品）

嚴選當令新鮮水果，既清爽又營養豐富，是酒足飯飽後的最佳甜點；飲品為口味單純的紅茶或咖啡，點綴這完美的一餐。

【桃禧航空城酒店】

酒店位於航空城生活機能區，交通便捷，10分鐘即可到達桃園國際機場，20分鐘可達高鐵桃園站，為兼具商務、渡假、過境功能之國際觀光旅館。

桃禧航空城酒店花水木日式料理主廚李佳其，在四年舉辦一次、2010年新加坡國際廚藝大賽中，打敗來自於全世界800位大廚，拿下冠軍獲最佳廚師殊榮，曾獲邀隨外交部到歐洲巡迴進行美食外交，另外更多次擔任外交宴會主廚，深獲友邦元首肯定。

我要檢舉

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台長：阿物

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