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【記者李政財／台南報導 】談到肝病，大家熟知的是B型、C型肝炎，肝硬化和肝癌。其實隨著健檢的普及化，在門診脂肪肝的病患有越來越多的傾向。台灣民眾由於生活富裕，運動機會又少，營養過剩導致脂肪肝的發生率普遍提高，民眾應當特別注意!

脂肪肝（俗稱肝包油）是典型的文明病，大多是由於熱量過剩所致，由於常沒有症狀，肝功能檢查可能正常，肝也未必腫大，所以很容易被人忽視。但是脂肪肝和代謝症候群息息相關，也可能併發肝硬化與肝癌，不能輕忽。

正常的肝細胞原本就含有少量的脂肪，當脂肪囤積超過肝重量的5%時，即稱為脂肪肝。其實菜市場中的「粉肝」及法國料理中的「鵝肝醬」就是豬和鵝的脂肪肝；因為肝臟含有大量油脂，所以吃起來滑嫩順口。要診斷脂肪肝，無法光靠抽血來診斷，臨床上通常要藉助腹部超音波來確定。雖然脂肪肝的確診需要靠儀器來診斷，但是由於腹部脂肪堆積的中廣身材和脂肪肝息息相關，看體型也可猜測脂肪肝的存在。

 

由於造成脂肪肝的原因不同，其預後也不一樣。如果是酗酒所造成的，則隨著持續飲酒，病程的演化會造成酒精性肝炎，肝硬化甚至造成肝癌。如果是C型肝炎病毒所造成的，如果不好好控制，當然就有可能因為慢性肝炎而造成肝硬化甚至肝癌。

脂肪肝的治療主要是針對其形成的原因來治療。常常有病患希望單靠 "好的顧肝藥物" 來解決問題；那是不切實際的。往往是白花錢,甚至因為服用一大堆健康食品而傷身。如果是酗酒引起，那首要的工作就是戒酒。絕對不要妄想有任何藥物可以讓你開懷暢飲又可以保護肝臟不受到損傷。