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2007-03-14 14:26:58| 人氣371| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

東興洋行14日正式開幕

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【記者蔡本文台南報導】台南市政府文化局委託劍橋大飯店經營管理的東興洋行14日正式開幕
　　東興洋行將於3月14日點邀請台南市許添財市長、文化局許耿修局長、成功大學德國研究中心主任孫全文博士、台南市進出口公會理事長徐國潤、雲嘉南地區扶輪社總監蔡文斌、台南市外交協會會長唐榮澤、台南市旅行社公會理事長王致遠、德國德萊寶啤酒總經理邱榮輝等貴賓舉辦”揭牌”的正式開幕儀式。東興洋行是清光緒二年（西元1876年）由德商設立，專營樟腦、蔗糖及鹿皮之出口買賣貿易洋行並代理輪船船務。基於古蹟活化及委託民間經營管理，用新時代思維改造安平東興洋行之風貌，因此台南市政府以公開招標方式由劍橋大飯店通過評審取得經營權。劍橋飯店除了保留古蹟原貌亦完整呈現當時進出口貿易的史料外，也介紹德國的觀光美景、歷史偉大人物等。更將此地佈置成德國風味的啤酒餐飲特區，德式種種美食加上香醇的黑麥啤酒展示出濃濃德國料理風情。
　　東興洋行面對的水景公園景色怡人，徜徉在此古今交錯的神秘殿堂，享受聞名世界的德國啤酒美食，實為人生一大享受。尤其當黃昏來臨、清風徐來，坐在堤岸邊看著夕陽餘暉照耀在水面的瀲灩波光、看著成群歸巢的鳥兒在天上飛翔，享受生命片刻的寧靜悠閒與自在。要認識台灣就要先了解府城，要了解府城就要先探索安平，而如果到了安平不到東興洋行喝一杯最香醇德國黑麥啤酒，不聆聽德國的名曲、不欣賞黃昏的夕照美景，那才真是太可惜了。
　　劍橋大飯店將與文化局合作為東興洋行規劃假日音樂演奏活動，並將安排由巴洛克音樂學院洪主任為遊客做德國音樂和音樂家的導讀介紹，並將安排成功大學建築系主任傅朝卿教授的歐洲德國古蹟建築攝影展，希望東興洋行為府城的文化觀光譜出動人的音符。

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台長： 蔡本文

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