起司蛋餅＠尚未設定｜PChome Online 個人新聞台

2005-01-02 11:41:45| 人氣44| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

起司蛋餅

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今天心血來潮想親手做早餐

於是我開始準備上次買好的材料

蛋餅皮起司片上次缺了蛋所以這次把蛋補好了

開始我的豬仔下廚時間

首先把瓦斯打開然後放上炒菜鍋然後打開瓦斯爐

接著從冷凍庫拿出蛋餅皮 ...我的蛋餅皮全部結冰了

把瓦斯先關掉開始等蛋餅融化

先來打個蛋攪呀攪的把蛋汁打好了

把起司片切成兩片

好不容易要真正下鍋了把油弄一點點在鍋底放上可愛的蛋汁

迅速放上可愛的融化蛋餅皮

然後用鍋剷把他們兩樣融合誰知道油好像太少了把我的蛋黏在鍋底

用力的剷呀剷原本漂亮的蛋餅皮被我弄破了

這樣就算了於是我開始放上可愛的起司片

一切都怪自己太笨以為起司片放上之後要把起司片的那一面翻到背面去融化起司

結果....我的起司也跟著黏在鍋底我嚇一跳繼續剷鍋底趕快起鍋

...跟早餐店賣的都不一樣看起來就是不好吃的樣子

不管三七二十一先吃了再說口感還好就是外觀看起來差了點

這個教訓告訴我很多事情

1.以後還是別亂下廚以免把房子燒了

2.蛋餅皮以後不須冷凍冷藏就夠了

3.油一定要放的多一點別讓蛋液黏在鍋底

4.切記!起司不需要翻到背面融化

回頭看看廚房發現自己造成的後果又得自己扛

面對鍋子鍋剷盤子筷子等我又得在寒冷的冰水中清洗了
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唉~我果然不適合下廚星座書都騙人說我的星座適合當廚師

我只適合當做法超簡單的廚師吧

我要檢舉

台長：尚未設定

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