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夢幻食材-蔥油姬鯛

<材 料>:深海野生海釣姬鯛乙尾(約400g)<配 料>:嫩薑/蔥/大紅辣椒<調味料>：黑豆醬油膏/白胡椒/香油/水※因為魚不腥,所以沒有加米酒去"腥"哦!<作 法>：1.將姬鯛整袋解凍,沖水後放在盤子上,身上劃一刀痕,放上幾片薑片2.取一小碗,倒約1個銅板大小的黑豆醬油膏(可用蒸魚醬油代替)3...
...詳全文

新聞台: 漁師物語 | 台長：食在安心
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