寂寞香氣 抱著殘缺與防衛的高牆,我們互相拯救,然後完整................

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材料：
芹菜一把、濕豆皮5大片、小辣椒3根、薑1塊


調味料：
雞粉、香油


做法
1. 起滾水鍋，水中加少許鹽巴，將豆皮攤開放入水中小滾一會兒，取出切絲 。
2. 將芹菜拍扁，切段、辣椒去籽切絲、薑切末。
3. 起鍋熱少許香油+少許沙拉油，爆香薑末，放入芹菜、辣椒及適量燙豆皮水煨滾入味。
4. 同上鍋，加入適量雞粉調味，最後放入豆皮拌炒均勻，起鍋前淋上香油提味即可完成。









這道菜真的很簡單 , 只是洗芹菜讓我傷了一下腦筋 .

到底葉子能不能吃阿阿阿阿)))))))  ?



辣椒真的非常有畫龍點睛的效果 ,  連不吃辣的我老公都吃的很開心 .




這道菜我真的很喜歡, 煮了很多次 . 

我覺得豆皮有燙沒燙其實都好吃, 只要新鮮都美味 .