蛋炒飯＠Peter's滋味微博｜PChome Online 個人新聞台

2013-07-19 20:30:19| 人氣47| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

滋味微博:早年台灣談吃的名家唐魯孫,在他一本談吃的書中,第一篇文章寫的就是蛋炒飯.他的太講究了我懶得記和學.我的最簡單,如果預備要蛋炒飯,則煮飯時鍋內少放些水,把飯煮的乾硬些慎甚至沒熟更好.先把蛋嫩炒撈起來,再用油慢慢去煎那米飯,等煎透了再把醬油與蛋倒進去混勻就可起鍋.香脆可口.

我要檢舉

#蛋炒飯

台長： Peter

人氣(47) | 回應(0)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 圖文創作(詩詞、散文、小說、懷舊、插畫)

回應(0)

推薦(0)

我要回應

* 回應人：

E-mail：

悄悄話：

否是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)

回應內容：

* 請輸入識別碼：

請輸入圖片中算式的結果(可能為0)

(有*為必填)

Peter's滋味微博 0愛的鼓勵 0訂閱站台