Delicato Family Vineyards Shiraz 2008 加州得利卡多家庭葡萄園施赫紅酒＠我喝過的酒

2010-10-19 12:14:34| 人氣725| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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Delicato Family Vineyards Shiraz 2008
加州得利卡多家庭葡萄園施赫紅酒

2010.10.15

去年此時喝過這支酒2005年份的，今年同一時候再來喝同一支酒的2008年份。

今晚再喝這支酒的感覺很有趣，熟悉的施赫品種的辛辣口感與氣味，被典型加州紅酒的順口與甘甜給減弱了，很像檸檬汁加了蜂蜜的感覺，就不酸了。老實說我已忘了去年喝2005年份的感覺，因為加州紅酒典型得大眾化口感，順口、好喝，但特色也就變得不明顯，很容易忘記。

這支酒不耐空氣中久放，我杯內剩的一小口紅酒，大約擱了一小時才喝，已經酸掉了。但是保存得當的話倒是可以撐個幾天：我每次倒酒後就立刻塞緊瓶口放入冰箱，四天後的口感還是相當好。

DELICATO得利卡多酒廠官網：http://www.delicato.com/

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