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紐西蘭純天然瑪努卡蜂蜜; 讓您健康又美麗

 

     “瑪努卡”是無污染的紐西蘭僅有的一種野生灌木，叢生於山坡，沿海地區和森林邊緣。當它開花時所採擷到的珍貴蜂蜜就是我們所稱呼的瑪努卡(Manuka) 蜂蜜。
紐西蘭蜂蜜與台灣的傳統蜂蜜最大不同，在於它不會很甜，天然的細顆粒狀，而帶有芳醇，爽口的風味。很適合都會上班族的您慢慢品嚐。

      紐西蘭瑪努卡蜂蜜，都是100% 天然的蜂蜜生產，沒有任何添加物。此外活躍性”Active”的瑪努卡蜂蜜有一個特別的天然成分，其蜂蜜具有活躍性成分、安全度、及品質保證。在紐西蘭只有少數地方瑪努卡叢林才具有的”活耀性”因子，所以此蜂蜜顯得格外珍貴，一直以來也深受西方歐美國家的青睞。

        位處南半球的紐西蘭因者氣候與特殊的植物品種，而巧妙的孕育出獨特的花香氣。有超過15個花種可以被蜂農提煉成瓊漿玉液的花蜜。 

       ㄧ般而言，採集蜂蜜的蜜蜂是雌蜂。在紐西蘭，一隻蜜蜂，牠終其一生飛躍將近800公里，可能已經覓過500 至 1100株花，而蜂農僅能採集出1/2 匙的蜂蜜。可想而知，要收集到1公升的蜂蜜，其蜂房中的蜂蜜應該都已經是收集到飛上百萬公里的蜂蜜群了。  

        蜜蜂採集到的花蜜是儲存在其身體中一個像塑膠帶狀的液囊。其原理就像單向閥一般，在液囊中儲存的酵素和花液會產生變化，將蔗糖(多糖)轉成寡醣。而這個轉化就是蜂蜜的形成。蜂蜜是由右旋糖 (葡萄糖) 和 左旋糖 (果糖) 兩個寡醣結合而成。      

        但還儲存在蜜蜂身體液囊中的花蜜是尚未成熟的，成熟的蜂蜜還需要經過蜂農在蜂房中處理。牠需要將花蜜滴在蜂房中的薄網上，慢慢的風乾後剩不到18至20%的水而留下成熟的蜂蜜，在蜂房的巢室中密封成蜂臘蓋，才完成蜂蜜的製程。

資料來源：http://www.ruthmate.com.tw/products.html  路德美國際有限公司