每餐少攝取30%的熱量，20年後的身體會比較健康嗎?＠AMS(惠懋斯全球)提供健康解決方案

2011-09-24 11:32:14| 人氣1,953| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

每餐少攝取30%的熱量，20年後的身體會比較健康嗎?

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

請大家猜猜看，下圖左邊(A,B) 或右邊 (C,D) 的猴子，那一邊的猴子比較健康?

答案應該非常明顯地是右邊 (C,D)。

這個研究進行了約30年之久，重要發現之一是證實了每日限制30%的飲食攝取量 (餐餐7分飽)，也就是我們口中常說的七分飽，此研究其中一項重要的結果是，沒有限制飲食量 (餐餐吃到飽) 的猴子，在第30年的存活率約為50%，然而，餐餐7分飽的猴子在第30年的存活率約為80%。相信聰明的各位朋友們，應該都可看出這驚人發現背後的意義，那就是不要再餐餐吃到非常飽了。

每日能量消耗量多寡與壽命長短有關嗎?

近期的文獻指出，隨年齡的增加，老化造成基礎代謝率 (resting metabolic rate, RMR) 及活動能量消耗 (activity energy expenditure, AEE) 的下降，導致總能量消耗量減少。

總能量消耗包括RMR、AEE及飲食生熱效應 (thermic effect of food)。RMR區分為睡眠及清醒時的EE。AEE也區分為自主性運動 (volitional exercise, 如慢跑、快走等運動) 及非運動生熱作用 (non- exercise activity thermogenesis, NEAT)。NEAT是指自發性身體活動所消耗之熱量。研究顯示，老年人每日總能量消耗量與死亡率有著密切的關係，經7年的追踨研究發現，總能量消耗量高於2339大卡/天之老年人，在追蹤研究第7年的存活率高於總能量消耗量低於2339大卡/天之老年人。研究中發現，RMR較高者 (高於1535大卡/天)，其存活率愈低，令人值得注意的是，AEE消耗愈高者 (高於770大卡/天)，其存活率則相對增高。因此，還是鼓勵大家多運動。

我要檢舉