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2007-04-24 20:33:13| 人氣1,752| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

改造維力炸醬．維力辣炸醬

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網路上火紅的維力炸醬，我也買了一瓶(沒有麵)
雖然是小時候吃的古早好味道，但是重口的我，還是覺得怪怪的
大概是平時吃習慣了辣味，現在沒辣感覺怪怪的吧

想著想著，就著手來做個改造，不然這麼大一瓶，我一個人是
吃不完

材料：
1.維力炸醬(半罐)
2.朝天椒6條(怕太辣的可用一般辣椒，要更香的可用乾辣椒)
3.豆干10片
4.絞肉一球(約50元)

先將辣椒剁碎、豆干切丁(大丁或小丁都可)
熱鍋，辣椒爆香*
加入絞肉先拌炒，再加入豆干
迅速加入先撈起的炸醬
拌炒，起鍋，done.
放入預先準備的玻璃瓶放涼後再冰入冰箱

tip:
油的部份我是倒出了一點炸醬上的油來使用，但同事No哥說用食用油更香
事後我發現豆干10片實在太多了，但同事吃了都覺得不錯
這麼大一瓶的炸醬，No哥建議我可以拿來炒空心菜，做的跟蝦醬空心菜一樣
也很棒
不過這麼大一瓶，如果不是常吃，建議可以和人合購，因為只要加一點點就
可以吃，會吃蠻久的

*維力台北營業處電話：2596-5668(一罐180元，12罐免運貨到付款)
*Pchome商店街 http://store.pchome.com.tw/perfect/M00648112.htm

我要檢舉
#古早味#炸醬#維力#辣炸醬#維力炸醬
台長： Princess Fiona
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全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品)

我要回應
Ray
ho~Fio
It`s looks delicious....but maybe a bit spicey....

跟最近韓國炒泡麵有異曲同工之妙噢…



ohh ~ya~by the way

your blog in yahoo has shuttered ... so i cant relpy you directly...

tul
2007-04-25 13:58:20
queen
教你一個我在電視上看到的維力炸醬新用法
用維力炸醬調出不同往年的烤肉醬

【特製烤醬食譜】
1、在碗裡舀進幾瓢的維力炸醬
2、將柚子果肉用攪拌機打碎，舀進碗裡
3、加入適量的蘋果汁、金桔汁、檸檬汁 (當然也可以加入你喜好的鮮果汁)
4、加入少許胡椒，不管是胡椒粒、胡椒粉、還是現磨胡椒，都可以喔！
5、灑上少許白芝麻，攪拌過後就大功告成啦！

本來就知道維力炸醬罐可以做出很多好好吃的料理
想不到還可以調成烤肉醬耶
剛好中秋節要到了 就推薦給你囉

最近維力生活館新開張
配合中秋節的活動
有推出超優惠醬料組合
可以參考看看
維力生活館 http://www.weilih-life.com.tw/
中秋特賣活動 http://www.weilih-life.com.tw/EDM/20090915/Moon_Festival.htm
2009-09-24 11:26:03
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